009拜师

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当然这事儿也有傻柱耳根子软的原因在。要不然傻柱也不会听了易中海的话，连娄晓娥都放弃了。

要知道傻柱跟娄晓娥可是真的有过一段儿的。俩人都谈婚论嫁了，要不是许大茂急了眼去举报，娄晓娥都不用跟着去外面。

在轧钢厂，李主任不说话，没人会跑去跟一个厨子过不去。四合院里更不要说了。傻柱那可是战神一样的存在。一个小铁锹，刘光天带着人来都不敢上前。

傻柱今天算是见识了何大清谭家菜的手艺了。虽说大家都是厨子，但是这正宗的谭家菜大家都会好好尝尝，不求能学会，能把人家手艺里的精髓领悟一下，用到自己的手艺里那就是受用无穷了。

谭家菜是私房菜，即便是丰泽园这样的大酒楼，也没有谭家菜的大师傅。要吃正宗的谭家菜，你还是得入人家的门儿。一张桌子八个位子，你只能坐七个。剩下那个是人家主家的。人家是陪客，只是人家上不上桌就看你有多大的面子了。

接下来的日子傻柱便开始了学艺的日子，只是做包子的生意傻柱也没有放弃。每天还是做几笼包子，一早上卖完便去丰泽园帮厨，切菜上菜都是傻柱的活计。从厨房到上桌，这可是不短的路，菜在中间要是有个什么闪失这该说是谁的毛病？所以这菜炒好了，厨房送到桌子上，包间儿的送到门口。那就跟我们厨房没有什么关系了。味道不好那是我手艺不行。但是要是一只鸡少了条腿，那您别找我。上菜的时候你怎么不说？