第155章 挖竹笋

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林长乐双手托腮，盯着眼前的一大片竹笋发呆。

林家三小只以为她累了，便让她好生歇着，他们自己拿着小铁锹在附近寻找稍微嫩一些的竹笋。

林长乐心中盘算着，家里虽然现在有了稳定收入，但还是太少了，她们总不能一直过这样的生活，有条件的话还是多存些银子好，现在的朝廷并不好，从多年来一直打仗这点就能看出来，万一再生战乱，手头银子多点才行，就算没有打仗，多挣银子，生活条件也能得到改善。

她觉得自己该为家里出力了，靠自己的能力帮助家里人过上好日子。

林长平不放心林长乐一个人呆着，边找竹笋边朝她这儿看，将小丫头变来变去的神色，全部收入眼底。

他放下小铁锹，走过来蹲下身子，笑问，“妹妹你在想啥呢？”

林长乐嘿嘿笑着，看向林长平，“银子。”

听到林长乐的回答，林长平忍不住噗嗤笑出了声，伸手摸了摸林长乐的脑袋。

“小丫头，还是个财迷。”

在现代的时候，林长乐有一个大学室友，每次放完假回来，室友都会带许多酸笋子，林长乐吃过她从家里带的酸笋子，又酸又香，完全的自然发酵，十分可口，加了辣椒和肉沫炒，那酸辣酸辣的滋味儿别提就有多美妙了。

她当时就迷上了酸笋子的味道，又不好意思老吃室友的，便问了腌酸笋子的秘方。

这种东西在室友的老家，基本上家

家都会腌制，也不是什么需要保密的事儿，室友便将秘方告诉了她。

她努力整理思绪，回想着室友当初告诉她的秘方。

挖回来的竹笋先在泉水或者溪水里沉淀一晚上，再将笋子切得大小适中的条或片，晾干上面的水分，把泉水或者溪水倒入，下面沉淀的部分不要。

再用罐子将竹笋装起来，边缘加水，盖上盖子，保证不透气不透风，十五天即成，这中间儿绝对不能掀开盖子瞧。

溪水倒好解决，自已家后面的溪流之中的水，水流清澈得很，自家平时的饮用水就是从溪边挑回来的。

罐子家里也有很多，还有不少腌了咸菜，咸菜腌制的时候也是需要密封的，她就见林老大媳妇儿将盖子外面围上一圈布，这样盖起来密封性更好。

想通了这些问题，林长乐更有干劲儿了，猛地站了起来。

她猛然起身，把蹲在身边儿的林长平吓了一跳。

林长乐小手一伸，抱住了林长平的脖子。

“哥哥，我想要竹笋，想要大竹笋。”

她虽然不能自己动手挖笋，但她有疼爱她的家人，有勤劳的哥哥，她负责撒娇就好了。

果然林长乐一叫哥哥，一抱林长平，林长平的心就化了，转头就变成了宠妹狂魔，不仅自己拿着小铁锹去挖笋，还督促着林长喜和林长安快点挖。

这一挖就挖到了中午，听见林老大媳妇在院中喊他们吃饭，才停了手。

三小只将挖到的竹笋都捡

了起来，装了满满的三大篮子，两两搭配，抬了两三趟，才将竹笋抬回了院里。

林长乐跟在后面忍不住感慨，老天真是待她不薄，原本孤孤单单的一个人，现在却拥有了一群爱她的家人。

“哎吆哎吆，咋挖了这么多竹笋，快去洗洗手吃饭。”

林老大媳妇儿看着这几篮子竹笋，也被吓了一跳。

“妹妹想要，我们给妹妹挖的。”