第768章 特殊的叉子
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其实关于纯铁火锅是什么,江安也不是很了解,据他所知,这应该是几百年前,当地一个小部落使用的火锅。
因为在当初,铁是非常重要珍贵的资源,尤其是在关外的地方,冶铁技术有限,所以除了武器之外很少见到铁矿被用在其他的地方。
但是就有那么一个小部落,发明了一种叫做“內锻”法的冶铁方式,加大了部族冶炼铁矿的速度,其部族为了扩展,并且表示自己的强大,所以特意制作了一批这样的火锅。
说是火锅,但是实际上也可以当作盾牌使用,一时之间在当地很受欢迎,但是后来随着时间慢慢迁移。
小部落最终被覆灭,而这一火锅自然也是消失不见了。
“反正我知道的就这些。”
江安淡淡地道:“据说那个火锅的味道不错,但是我不能确定这家店到底是严肃认真制作的,还是网红产品。”
“蛙趣……老江你不能这么说话啊。”
张哲杰顿时觉得有点丧气:“这个要是网红产品的话,我一定会哭死的。”
“是担心被若嘉打吗?”江安故意地逗了他一句,然后带着大家走入了火锅店。
反正不管怎么样,既然都到门口了,不进去尝一尝实在是太可惜了。
“先生您好,欢迎光临。”
迎宾小姐此刻笑眯眯地将他们领入店中,不得不说这家店内的装潢真的很有特色,到处都能感受到民族部落的风情。
连那些正在用餐的客人,使用的工具都很特殊,就比如那个叉子吧,有三个尖端,但是两个冲前,一个冲后。
江安也觉得很新奇,等到他们落座之后,江安便问道:“可以为我们介绍一下这个叉子吗?我看着很特殊。”
“好的。”
负责领位的服务员,笑眯眯地道:“那就从咱们家火锅的特色说起吧。”
“咱家的火锅部不说使用的器具,里面的食材其实就特别丰富。”
“主要就是山上的蘑菇啊、野菜什么的,然后锅底里面可以保证各位吃到一整头猪!”
“那是不是和杀猪菜一样啊?”林夕兮胡闪着大眼睛问道:“就是那种把一头猪都炖肉进去的。”
“类似,但是味道不一样的。”
服务员道:“咱们的这个火锅里面没有酸菜,主要提味的,是那些山珍野菜什么的。”
“然后调味使用的也是海肠粉,不使用味精、鸡精。”
“您可以尝尝,味道很好吃的,至于那个叉子,其实有多种作用。”
服务员说首先第一个作用当然是叉东西,而后面的钩子则是用来处理一些不容易弄的肉,比如锅里面有猪肠什么的,这些外面比较滑润,要是用叉的,很容易滑落。
除了不方便吃之外,还很容易让汤飞溅出来,把人烫伤。
“除此之外,这个叉子其实还可以当作武器使用。”
服务员道:“在当时那个年代,随时都有可能受到威胁,所以增加一个倒钩的话,就多了一种使用方法。”
“而且北方冰雪比较大,要是遇到冰面什么的,也可以用来防滑。”
林夕兮几人点点头,没想到一个小小的叉子,竟然还有这么多说道。
“那是当然了现在我们是好时代,然而几百年前,人们还要面对各种各样的危险。”
“所以很多都会把随身携带的工具,也安排上武器的作用。”
“好了。”
听过故事的老张现在就想吃饭:“美女麻烦您把菜单拿过来。我现在都快饿晕了。”
“好的先生,如果您饿了的话,我们这有小米粥,赠送的!”
“那我先来一点。”
服务员小姐点点头,示意自己的同事先把小米粥端过来,她则是为江安一行介绍起来店里面的特色。
其实这家店看着很大,然后在菜品上就很简单,除了一个主打火锅和配套的食材之外,也就只有七八种小吃。
“那就都上一份吧。”
江安扫了一眼实在觉得错过那个都不合适:“然后要一点酒,咱们这儿的白酒可以烫一烫吗?”
“当然了。”
服务员笑眯眯地:“我们这有自己开锅酿造的烧酒,反正除了度数有点高,剩下的什么都好。”
“度数高没关系。”
张哲杰在旁边一拍胸脯:“你说吧,多少度?”
“六十八。”
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