第248章 巡山打猎(中)
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抄完松鼠的家,已经差不多是中午了。几人拿出带的干粮凑合吃了,靠着树坐着休息了一会儿,下午继续巡山。
下午几人走到了一处泉眼,整个泉已经结了厚厚的冰,冻得结结实实的。陆嫣看了一眼就想走,没想到几人到雪橇上刨了半天工具,准备直接开凿了。
陆嫣在后边问:“这是要钓鱼啊?”
吴三应了一声:“这山里的山鲶鱼很好吃,结了冰正是好时候,比化开的时候好捉。”
山鲶鱼也叫江鳕鱼,喜欢生活在水质清澈的水域,吃小鱼小虾,山里的清泉经常能看到它。肉食性的鱼脂肪都很厚,有一种独特的香味。山鲶鱼味道肥厚鲜美而且刺少,很受欢迎。
冰钓第一要点就是找地方,先找鱼,再打洞。一般选水深在两到三米的地方,向阳背风处,水温比较稳定。洞打好后,几人拿出准备好的各种鱼粮,米面调和的还有蚯蚓和鱼虫,在冰洞里打窝。
为什么说某种程度上冰钓比普通钓鱼更有优势呢,因为水面结冰后,整个水域氧气匮乏。开凿一个冰洞,让阳光照进来的同时也吸收了一些氧气,相当于造了一个阳光富氧区,而且这地方还有准备好的鱼虫,很多鱼儿慢慢就会向这里靠拢了。
几人不愧是冰钓的老手,等待了一段时间,鱼一条接一条的往外蹦,有些陆嫣不认识的小杂鱼,还有一大堆的山鲶鱼。最后几人钓了一雪橇的鱼。
快到傍晚了,趁着天没黑几人赶紧赶着雪橇回了木屋,陆嫣把几条小杂鱼收拾了,然后去处理山鲶鱼。
她去屋子后头把鱼在雪地里一个个摆开,没一会儿功夫就全冻上了。冻上的鱼再用袋子装起来一起埋到雪里。装袋子是怕鱼的味道引来小动物偷,先把鱼分开冻上是怕它们湿着放一起直接冻会冻到一块,做饭的时候想用一两条还要整袋化冻。
冬天还有个好处就是收多少猎物都不怕放坏,屋外就是冰天雪地,天然大冰箱。
山鲶鱼冻上,陆嫣回来把小杂鱼也炖上了。不得不感慨陆嫣带的调料多,她竟然还随身带着罐酱。那酱是陆嫣在公主府顺的,味道介于甜面酱和黄豆酱之间,可以直接抹干粮吃,陆嫣觉得挺方便就带上了。
没有油的问题也早让陆嫣解决了,打来的野鸡和兔子肉肥的部位全让陆嫣切下来炼了油,味道虽然有点奇怪不如猪油,但好歹是油。
陆嫣用油把小杂鱼煎了一下,再用酱把鱼炖上,最后出锅之后一如既往地用汤泡干饼吃。
几人一如既往把锅里吃的精光,恨不得汤都倒嘴里喝了。吴三撑得说不出话来直打嗝。
平时话少到像个哑巴的蒋力都忍不住表示这是他出来巡山最开心的一次。
晚上几人依然是早早就睡了。
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