128.第128章 自作孽
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这边其乐融融,程河却只觉得眼前一黑。</p>
没了顾家卤味,他也不知道要花多久才能吸引来一个新客人。</p>
“东家,没了卤味,咱们铺子里端午节怎么办?”掌柜忧心忡忡。</p>
开门做生意,最怕节假日生意也是冷冷清清的。</p>
程河一咬牙,说道:“端午节咱们送卤味!我就不信生意会差!”</p>
掌柜十分诧异:“送什么卤味?”</p>
程河白了他一眼,说道:“没了顾家卤味,咱们自己又不是不会做卤味。”</p>
掌柜心道这两者的口味差距,并不是那么容易就轻易抹平的。</p>
“客人点菜超过二两银子,就赠送一份卤味。”程河说道。</p>
春风楼为了应对端午节,喊出来的口号是赠送上等卤味。</p>
因着德胜楼给菜肴分等级的缘故,许多人听到这话第一时间对号入座,以为春风楼要赠送的也是顾家卤味。</p>
程河这么做生意,还真的吸引到许多客人,第二日便生意爆火。</p>
但他这样以次充好,终究是纸里包不住火。</p>
其实如果换了别的菜,只怕还真能将人唬住。</p>
偏偏顾家卤味香味霸道、滋味独特,过去真假掺着送都没将人糊弄过去,如今全是假货自然也不能哄住食客。</p>
在短暂的一天好生意后,次日春风楼客源直接砍半。</p>
后厨里剩下的一大锅卤味,竟是想送都送不完。</p>
后厨众人也发愁不知道该怎么处理这些剩余的卤味。</p>
“这还有什么好发愁的,留着明天送。”程河想也不想就说道。</p>
这种事他并不是第一次做,靠着各种酱料做遮掩,压根就没人能发觉到不对劲。</p>
但这次的问题,一来是剩得太多,二来端午期间天气炎热,食物极其容易变质。</p>
大半锅剩下来的卤味,就这么摆放在后厨里。</p>
次日是端午节的正日子,厨房众人一进厨房便发现不对劲,鼻子灵验的,当场就闻到一股子淡淡的馊味。</p>
“这卤味不能卖了,要倒掉,我另煮一锅,或者去城里别的卤味店里买一些回来顶事。”大师傅当机立断。</p>
偏偏不知道谁多嘴将这事捅到程河跟前。</p>
程河直接拦了下来,说道:“倒什么倒,多浇一些酱料,有什么不能吃的,你真要另买,那你自己出钱,真当我的银子是大风刮来的?”</p>
“吃坏了肚子怎么办?”大师傅皱眉说道。</p>
程河随口说道:“不可能吃坏肚子,我家里馊饭经常喂猪,也没见哪条猪吃出毛病来,反正都是白送的东西,他们爱吃不吃!”</p>
第二更</p>
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