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李瑞烤串的种类丰富起来,可以更好的满足不同人的需求。

比如说眼前的胖小伙,他就只点了三个菜卷。

他穿着无袖的背心,脚底下踩着一双运动鞋。

浑身大汗,显然是刚刚运动回来。

胖小伙虽然眼馋李瑞烤炉中滋滋冒油的羊肉串,但背负减肥大业的他,也只能默默点几个素的。

李瑞打量着眼前的客人,不由得问道:

“哥们儿,我还给你刷油吗?”

胖小伙孙运彬,眼神中透露着对肉串的渴望,他已经极力克制自己没去点羊肉串了,此时怎么能一点油水不沾?

“老板,给我狠狠地刷上一点点。”

李瑞听着他矛盾的要求,微微一笑。

但还是按照客人的想法,在菜卷两面刷上薄薄一层油。

刷油可以让菜卷受热更加均匀,同时也让干豆腐的表面吃起来更加脆爽。

他将三个菜卷放在烤炉上。

依旧是等候烤品在火炉上发出独特的信号。

李瑞静静听着,不多时,便传来一阵“兹拉兹拉”的细微动静。

他知道火候到位了。

翻过面来,菜卷已经微微焦黄,油水跳动在干豆皮的表面,滋滋作响。

李瑞均匀地涂抹上酱料,又把这面重新放到火炉上炙烤。

提前蘸过温水,再加上刚刚的酱汁,可以保证干豆腐的水分,维持里层的软嫩口感。

菜卷两面用同样的手法烤完。

李瑞把三个菜卷装进纸袋,递给了眼前的客人。

孙运彬付过款,便带着菜卷匆匆离开了。

那老板又烤上了肉串,不快点走,谁忍得住啊。

他从纸袋中抽出菜卷,一口便吃下去一串。

高温烤过许久的菜卷,入了口才发现除去表皮的微微脆感,竟然一点都不柴不干。

这老板好手艺啊。

孙运彬内心叹服着,随后开始品味起菜卷的味道。

均匀覆盖在表面的烧烤料和酱料,给菜卷赋予了最原初的香甜与辛辣。

随着牙齿不断上下,口中唾液不断分泌。

舌尖的味蕾很快便捕捉到属于大葱的狂野,田野的气息从嘴巴一路传到鼻子。

随之而来的便是淡淡的豆香,抚慰起躁动的神经。

他实在没想到,一个小小的素菜卷都能做的这么好吃。

这要是配上几个羊肉串,再来瓶小啤酒,这滋味,想想都美。

可是孙胖子并不能这样做。

他答应未婚妻,拍结婚照之前要将体重控制下来。

他赶紧止住心中的幻想。

用婚后的美好生活冲淡占领心灵高地的食欲。

吃的人将菜卷当作唯一的心灵慰藉,观察的时候也会变得更加仔细。

孙运彬拿起三个一串的菜卷,摆在眼前。

“绿的,绿的,白的,白的”

这个也是。

这个也是。

他突然发现,每个菜卷中,都是裹住同样数目的葱白和葱叶。

我的天啊。

这个老板太细了。

无奈吃素的孙胖子,自然有他的心事。

可大口喝酒大口吃肉的人,心中未必没有忧愁。

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