第108章 这炸鸡一吃就知道,是李老板的味道
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炸鸡店的外面虽然发生了一点小插曲。</p>
但是无关大雅。</p>
人群很快恢复了秩序。</p>
小马也返回了工作岗位。</p>
不过,</p>
她很快就遇到了一个新难题:</p>
“老板,这位老大爷自己带着饼来的,怎么弄啊。”</p>
只要不是带着活鸡来的,就没有李瑞处理不了的。</p>
他先是对马金戈说道:</p>
“帮我盯着油锅,两分钟炸好捞出来。”</p>
随后便走到了前台:</p>
“大爷,怎么个事?”</p>
这位大爷是之前在工人新村买过炸糕的顾客。</p>
这次坐公交带着小马扎过来,</p>
点了一份炸鸡排。</p>
他提了个小要求:“小伙子,帮我把鸡排卷到饼里呗。”</p>
熟客这么远过来一趟,有点小需求。</p>
李瑞当然尽量满足。</p>
他接过大饼,笑着跟大爷说道:“没问题,稍等一会儿。”</p>
随后他便转身回了厨房,</p>
炸鸡排已经切成小块,只要放到大饼里面就可以。</p>
但李瑞觉得还可以再加一点东西。</p>
厨房里有现成的河东大葱、本地秋黄瓜,正好派上用场。</p>
取葱白,切成细丝;</p>
黄瓜切成均匀小段,</p>
与鸡排一块码到大饼里面。</p>
“大爷要什么口味的?”</p>
炸鸡店提供的酱、料很全了,番茄沙拉、韩辣芝士等等,但大爷看着却有点犯难。</p>
“老板,有没有面酱啊?”</p>
“有。”</p>
甜面酱直接吃有些生面味道,用之前开火加热炒熟,风味更佳。</p>
李瑞正好有现成的,便直接加了进去。</p>
食材放到圆饼一端,留出与食材宽度差不多的距离。</p>
随后将大饼卷成卷就可以了。</p>
“来,大爷,老京海鸡肉卷。”</p>
大爷看到鸡肉卷里的黄瓜条、大葱和面酱,露出了满意的笑容。</p>
“对,我就是这意思。”</p>
8块钱的鸡排,大爷主动提出给加了两块,凑了个整。</p>
周围的食客纷纷表示:</p>
“嘿,这老大爷还挺会吃的。”</p>
炸鸡店内,</p>
薯条作为一个小单品,也受到了很多人的喜爱。</p>
重油复炸30秒后的薯条,金黄酥脆。</p>
常常被马金戈打包好,随番茄酱一并交给顾客们。</p>
不过这家炸鸡店的番茄酱倒是有些不同。</p>
人们经常买到的,</p>
都是小塑料袋包装的。</p>
吃起来会遇到各种小麻烦。</p>
甚至有人会嫌弃吃一根挤一次太费事,一次性把番茄酱全挤到嘴里。</p>
这家店则是提供了一个小盒子。</p>
一元硬币粗细的塑料小桶,专门盛放番茄酱,不够还能管店家要。</p>
吃的时候只要拨开卡扣,</p>
就可以随便蘸取。</p>
不过刚刚拿到鸡腿、炸鸡、薯条的魏婷同学,并没有立即享用美食。九月底拿到驾照的她,还没来得及吃。</p>
便接到了老爸的电话:</p>
“婷婷,你把车停哪了?‘江海交警’给我发短信,说让你及时驶离呢。”</p>
“路边啊?”魏婷回道,</p>
“我来方达了,李老板新开了炸鸡店,我过来尝尝。”</p>
电话那边:</p>
“我的好闺女,你再不开走,罚款就从伱生活费里面扣了。”</p>
所以魏婷往嘴里塞了一块鸡块后,</p>
便赶忙离开了小店。</p>
她将贴着新手标识的老车停到合理的位置,终于开始品尝起来。</p>
炸鸡的味道,与她想象中的李老板的味道,别无二致。</p>
炸鸡块外表酥脆掉渣,里面汁水十足。</p>
土豆泥炸鸡腿味道浓厚,一点都不腻,吃起来非常满足,是她的最爱。</p>
炸鸡店那些细节,</p>
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