第118章 打包带走的馄饨已经等候多时了

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从晚上九点，到第二天凌晨。

吃夜宵的顾客群体会发生很大的变化。

就在半夜十二点多，一位骑电动车的大姐，正从第三大街路过。

她戴着头盔，全副武装。

显然对江海市秋天深夜的温度，并不陌生。

但她经常路过的地方，却在今天晚上出来一份香气扑鼻的野馄饨。

味道很香啊。

她侧头看去，没有想到这个时间竟然也有人排队。

于是张梅也将电动车骑到了馄饨摊跟前，

她打量了一下菜单，随后说道：

“老板，来两份中份馄饨，带走。”

“好嘞大姐，稍等一下啊，前面还有四位，下一锅就是你的。”

额头绑着一条头巾的年轻老板，看起来仍旧活力十足，与这个时间点大多数疲惫的人群比较起来，有些格格不入。

张梅打了个哈欠，随后摘下头盔，整理了一下碍眼的刘海。

她头上戴的头盔，没有复杂的样式。

出自xx公司的黄色安全帽，既安全又实用。

重新系好头盔在下巴处的卡扣，她又注意到，馄饨锅旁边还有个刚刚熄灭的烤炉。

于是有些好奇地询问：

“小兄弟，你这里还卖烧烤吗？”

李瑞将馄饨下锅，在打包盒里撒入了盐糖鸡精，

随后回答道：

“烧烤卖完了大姐，两份馄饨里葱花香菜都要吗？”

张梅有些遗憾。

怪不得菜单上的烤串都划掉了。

不过她也没什么办法。

她是工厂的的一位技工，工作性质三班倒。

工厂里这阵子难得订单充足，歇人不歇机器。

张梅忙得够呛。

她刚刚结束的这一班叫“四点班”，是下午四点开始工作，等到半夜，下一班的同事接替她的岗位之后，才能回家。

而张梅选择买两份馄饨。

是因为在这个时候，家中刚刚升上高三的儿子，肯定还在挑灯夜读。

她便想着顺道回去，给儿子也带上一份。

一个月只有两天休息，三班倒的工作性质，也有些熬身体，但对于学历不高的她来说，收入还说得过去。

不过一想到自己的儿子，张梅却总觉得亏欠了很多陪伴。

好在儿子从小省心，学习也不错，在江海市只要升上高中，大概率就能考上本科了。

大学毕业的文凭，肯定可以摆脱打工的命运了。

她记得工厂里前些年招来的大学生，现在工资比她都高。

儿子毕了业.

开锅的馄饨，打断了张梅对儿子未来的考虑。

碗底已经撒好了各种配料。

被滚烫的骨汤冲入碗中，激发出了鲜美的香味。

而年轻的老板，却没有急着将馄饨捞出来。

他先是将火力调小，

将煮熟的馄饨，在锅中上下荡了几下。

等到所有馄饨都是肉朝上，皮朝下的状态，才捞了起来。

捞出来的馄饨保持着相同的姿态，从笊篱滑下来，流进餐盒，

外表的馄饨皮在骨汤的炖煮下，呈现出透亮的色泽。

肉馅朝上，淡淡的粉红色，在葱花的点缀下，

看起来赏心悦目。

诶，盛出来还挺漂亮的。张梅心想。

她自己做饭总是马马虎虎的。

竟然难得的，在马路边的一个小摊上，学到了一些细节。

“小兄弟，干活够仔细的啊。”张梅称赞道。

“那肯定的，”李瑞笑着将餐盒扣好，扣严实，递给了她。

又提醒道：

“小心烫啊，大姐。”