第217章 新的烤品，炭烤猪排

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只有前戏做足，</p>

才能穿成烤串，架上烤炉。</p>

最后的烤制环节，交给了周围食客们非常熟的烧烤师傅。</p>

坐在吧台处的人们，</p>

仰起头，便可以看到李瑞忙碌的身影。</p>

不过对于外行来说，</p>

看，也只能看个热闹。</p>

刷油、撒料，捻动、翻面，是烧烤师傅与食材之间的高手过招。</p>

一招一式，点到为止。</p>

凭借烧烤师傅夜市摆摊，所积累的娴熟手感。</p>

只为给顾客们带来完美的烤串。</p>

时间一分一秒过去，充分腌制的排骨，也在炭火炙烤中，呈现出诱人的金黄色泽。</p>

火候成熟，随后是摆上烤盘，</p>

一一送到顾客餐桌。</p>

刘雪莹和两个舍友，从这一炉中，分到了人手一串。</p>

油脂的焦香味道，调料浸油炸出来香气，混合在一起。</p>

随着呼吸，自然地飘进了人们的脑海。</p>

让人条件反射般地流出口水。</p>

几人不禁开口称赞：</p>

“哇，这小排骨。”</p>

“很香啊。”</p>

“开吃开吃！”</p>

烤排骨经过浸泡、腌制、上炉炙烤，三道工序。</p>

在刚刚入口的时候，是排骨最表面秘制撒料的味道。</p>

令人感到十分熟悉。</p>

轻轻撕扯之后，便会感到肉香四溢。</p>

排骨被烤到表皮焦脆，里面软嫩多汁。</p>

火候非常到位。</p>

而腌制的过程并不是表面功夫。</p>

味道早已深入其中。</p>

所以在咀嚼的过程中，体会到的是香脆鲜辣的复合口感。</p>

最后，还带有一丝回甘和清甜。</p>

年轻的姑娘们，牙口很好，吃着烤排骨，还直接嘬起了骨头。</p>

调料的味道，混合着骨胶原的浓香，更让人根本停不下来。</p>

“嗯，这烤排骨真好吃。”</p>

“太香了啊。”</p>

“刘姐，还是你会选地方。”</p>

“那当然了，一会再来三串烤排骨。”</p>

对于同龄的刘雪莹，两位舍友同事，默默改变了称呼，从雪莹变成了刘姐，甚至是刘经理。</p>

她们同一批进入公司。</p>

但是刘雪莹凭借着自己的努力，肯学肯干，已经成为了公司年纪最小的部门经理。</p>

现在是带着助理跑审计业务。</p>

工资和地位，都已经超过了两名舍友了。</p>

当然，其中付出的辛苦，还有压力大到掉头发、晚上哭着给爸爸打电话的事情，</p>

只有刘雪莹自己知道。</p>

而三个人的关系，也随着她职务晋升，发生了令人不太喜欢的转变。</p>

阴阳怪气、挖苦嘲讽，倒是也说不上。</p>

但再也不像从前，三个小姑娘嬉戏打闹那样了。</p>

人际关系的细微变化，让刘雪莹不太习惯。</p>

但看着手中吃到一半的烤排骨，</p>

她也不得不学会接受。</p>

排骨并不是生下来就长成这个样子的。</p>

好在晚上一起出来，吃点好的，然后再喝上两杯，进入微醺状态。</p>

还能够拉进人与人之间的距离。</p>

(本章完)</p>

。</p>