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仪式感,一个都不能缺。</p>

四喜烤麸——干面筋、木耳、金针菜与花生米,是这道烤麸里的“四喜”。</p>

一道看似只要红烧烧,没过多技巧的菜。</p>

可真要做起来,单是洗面筋就很费功夫呢。</p>

干面筋开水烫发后要在冷水里反复抓过洗净,吃起来才清爽有韧劲。入口甜丝丝,收口是咸鲜,重油重糖,当下难得的冷盘!</p>

熏鱼——熏鱼并不靠“熏”,这里似乎用它另一个名字“爆鱼”更好理解。</p>

鱼块要经两次油炸方能外脆里嫩,最后迅速挂汁上色,锁住肉汁。</p>

扁平的鱼排薄而紧致,带刺吃,酥脆的外皮和鱼骨形成“双脆”,越嚼越香。</p>

都是极其优越的下酒菜!</p>

母亲回来的时候,明明只带了一刀肥肉呀!</p>

松子玉米粒胡萝卜丁、毛豆炒鸡蛋、荤油炸藕合、红白豆腐、油渣青菜、肉丝茭白、紫菜蛋花汤,八菜一汤,让人口水欲滴。</p>

王和平的肚子不争气的叫了一声。</p>

母亲看了眼父亲,父亲不动声色的捏起牛眼杯,道:</p>

“看着咱家这满满当当的一家子啊,我就打心眼里高兴。</p>

5月份,才庆祝过王胜成为一名光荣的医生,这会,又看着援朝,开始找工作了。</p>

这好消息是一个接着一个。</p>

这叫什么,这叫欣欣向荣啊!</p>

你们父亲我,是个粗人,啊,咱这个家啊,离不开你们母亲,苗翠同志的辛苦操劳。</p>

别的方面我不敢说,你们四个,念的书都比我多,但为人处世,伱们都要向你们的母亲,苗翠同志学习!</p>

在家,操持咱爷五个,一个个都教的好,养的壮;在外,上班挣钱那是巾帼不让须眉。</p>

我提议啊,咱这第一杯,一起敬苗翠同志一杯!”</p>

母亲拍了一下父亲,嗔道:</p>

“你是一家之主,怎么能敬我呢。</p>

咱家房子,是你挣的,最大的苦,也是你吃的……”</p>

好家伙,大型拉扯秀恩爱表演现场啊。</p>

看看哥哥妹妹们习以为常的表情,王援朝没忍住,插嘴道:</p>

“爸,妈,你们就别谦让了。话说男主外,女主内,大事咱爸做主,小事咱妈做主,咱这个家,离不开您二位呐!</p>

第一杯应该先敬你们俩呀!”</p>

一家子都愣了一下,齐刷刷的看向王援朝。</p>

还是父亲反应快,道:</p>

“哎哟,苗翠同志你看,一把年纪了,看的都没援朝清楚!来来来,先干了先干了!”</p>

开局三杯酒,越吃越热闹,只有王援朝隐约觉得,刚刚自己的行为,有点不是太礼貌,打扰了父母历年来的秀恩爱环节呐。</p>

这也不能怪他,他的灵魂可以跟父亲王全称兄道弟了,憋不住啊。</p>

父母哥哥们四人,分了一斤酒,状态微酣,人也清醒。</p>

小妹去下面条,王援朝颇有点不自在的去帮忙,趁小妹没注意,将中午的那碗面条混了进去,端出来的时候还热乎呢!</p>

一家子吃的干干净净,所有的盆和盘。</p>

酒足饭饱之后,母亲泡了一些大麦茶。</p>

茶叶,可是稀罕物,但大麦茶嘛,自家采买一些大麦,焙炒煮沸即可。</p>

消温解暑、保胃健脾,益处多多。</p>

母亲和小妹在外面刷锅洗碗,爷四个,就在那开始聊工作的事情了。</p>

(本章完)</p>

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