第113章 试错成本
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第一天摆摊,她没敢做太多,一样做了三十个。</p>
想着,能把这些卖完就行。</p>
第二天看情况再往上加。</p>
谁知道,理想跟现实是有差距的。</p>
她推着架子车过去,卖饭的已经把纺织厂门口包围的水泄不通。</p>
樊清一寻了个位置,远远的停下。</p>
距离太远了。</p>
中午一窝蜂出来千百号人,前面那些摊子就消耗的差不多了,几乎没人走到她这来。</p>
好不容易有几个过来的,压根不往她摊子上看。</p>
樊清一看到那么多人,心里也发慌,根本不敢跟那些人对视。</p>
做生意,要的就是脸皮厚,她这样别人都直接越过去,买别人的去了。</p>
到下午一点,人潮逐渐退去,她的烧饼还没开张。</p>
宋有为与江艳红早卖完了,收拾好摊子,打算先送回去,找樊清一看看她最近的情况。</p>
走到头,看到了她。</p>
“嫂子?!”</p>
江艳红示意宋有为停下,快步走过去,“你什么时候来的?这卖的是……烧饼吗?”</p>
“对,第一天,没、没卖出去。”</p>
江艳红奇怪,“嫂子不是说卖葱油饼吗?”</p>
樊清一不好意思说自己因为忘了种小葱,没做出来葱油饼。</p>
“我……想试试这个油酥千层烧饼也很好吃的,不信你尝尝。”</p>
她拿了一个塞给江艳红。</p>
江艳红掰了一小块,入口就眼睛一亮,“确实好吃,怎么……没卖出去?”</p>
旁边有人看笑话。</p>
“跟个鹌鹑一样,有人来她就低头,恨不得把头埋进地里,有人买才怪了。”</p>
有人哈哈大笑。</p>
“可不是,这小媳妇真有意思,脸皮这么薄,卖什么东西?回家给男人养着去吧。”</p>
江艳红皱眉看过去,视线扫过出声嘲笑的两人的摊位,嗤笑一声。</p>
“好像你们把东西都卖出去了一样!”</p>
“我嫂子做的烧饼好吃,今天没人买,明天、后天总有一天能卖出去,不像有些人,做的饭菜不好吃,永远也卖不上钱!”</p>
“哎,你这人怎么说话的?”那人脸一沉,就要撸袖子。</p>
江艳红一叉腰,“干什么?你还想打人?!”</p>
宋有为把架子车一放,与对面那人对上。</p>
周围一群商贩,往这边看热闹。</p>
那人啐了声,“我好男不跟女斗。”</p>
说完,忙自己的摊子去了。</p>
江艳红见好就收,拉着樊清一小声说话,“嫂子,你这样卖东西不行,你得喊出来,得吆喝,得跟人抢客人!”</p>
樊清一张了张嘴。</p>
江艳红皱了皱眉,满眼担忧,“喊出来,才会有人朝你这看,吆喝出来你卖的吃食,怎么好吃,哪里好吃,让客人一听就觉得,哎这家烧饼听起来很不错,要不买一个尝尝?”</p>
樊清一很好学的连连点头。</p>
“……客人想买了,但别人吆喝的东西也很好吃,他就会犹豫选择,你得再夸几句,从用料啊,味道啊,价格啊,让客人觉得你这里好吃还不贵,坚定的选择你这里,这个就是抢客人。”</p>
樊清一不迭点头,“……还、还有这么多门道啊。”</p>
“还有好多呢。”</p>
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