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太咸了?</p>
冯莹莹怔了怔,陈小洛这么一说她还真觉得早上的菜是有点咸,不过不是很明显只是比起平日里稍微咸那么一点点罢了。</p>
可能武大郎放盐的时候稍微放多了一点点,</p>
很正常啊,</p>
任何一个厨师每次做菜,做同一道菜,也不可能放的盐都一模一样的精准,就算盐放的精准,那锅中菜的数量也不同,</p>
这些都是需要经验的积累,</p>
陈小洛摇摇头,眼中掠过一丝疑惑,“难道你没发现,武大郎今天只尝了一次底汤吗?”</p>
尝底汤是厨师炒菜烧菜烧汤过程中必备的过程,就是要用大勺沾一点底汤用舌尖去尝尝调料的多寡。</p>
“尝一次有什么不对吗?”栗子疑惑的看着他。</p>
“如果你每天都要起夜两次,这天突然只起了一次,早上醒来你会不会觉得憋的慌?”</p>
“……”冯莹莹。</p>
“……”栗子。</p>
其实陈小洛说的就是一个习惯的问题,任何一个厨师都有每个人不同的习惯,而根据陈小洛的观察武大郎的习惯便是尝两次底汤,</p>
可偏偏,</p>
今天早上他只尝了一次,仅仅是尝了一次,盐还大了一些,是有些让人奇怪。</p>
不过冯莹莹倒是没有放在心上,拉着栗子聊着家常,说着南京城好玩的趣事,这个年头缺乏娱乐,从年头说道年尾在陈小洛听来也枯燥无聊的很。</p>
昏昏沉沉,他在船上呼呼大睡起来……</p>
迷糊中,他听见有人叫他,</p>
“姑爷,姑爷,到了。”</p>
他睁开眼睛,</p>
“到了?”</p>
栗子站在船头等他出来,他走出船舫环顾四周,</p>
“莹莹去哪了?”</p>
睡一觉,发现老婆没了,</p>
“东家去见一个熟人,让我们在这里等她,姑爷别担心,东家见的是个女人。”</p>
女人?</p>
陈小洛有些诧异,见个女人有必要从桃叶渡乘船到这个偏僻的渡口?</p>
难道……难道老婆是个LL?</p>
艹,</p>
那岂不是要送一首凉凉给自己……</p>
这个渡口没有名字,</p>
也不如桃叶渡那般人来车往熙熙攘攘,三三两两的商贩无精打采的坐在摊子旁边,聊个天打个屁,来往的客人反而还不如商贩的数量多,</p>
在这里做生意的,无非是交不起桃叶渡那边高额的摊位费才到这边来,在大明朝做生意也不是可以随地摆摊的,</p>
皇城脚下,自然是要有规划,城馆自然是必不可少。</p>
李坚便是城馆大军中的一员,他老爹是万福居的掌柜李黑虎,给他捐了个城门看守的官职,可是城门也不是整天当值,</p>
平时不当值的时候,他便是管理摊位的官员。</p>
“王老汉,今儿菜可不怎么新鲜。”他挪动着肥胖的身子,缓慢前行。</p>
王老汉笑了笑,</p>
“李公子您可慢点,哪里是菜不新鲜啊,实在是家里孩子病了来不及拔。”</p>
说起家里的事儿,王老汉倒是有些发愁。</p>
李坚把菜拿在手里看了看,菜叶有些发黄,倒是没在意老人眼中希翼的目光,</p>
“成,菜回头给送到万福居去,就说我买的,拿了钱抓紧给你家孩子带去瞧郎中。”</p>
“谢谢李公子,谢谢李公子。”</p>
王老汉欣喜,连忙收拾摊子把菜都准备王万福居送去,周围摊位的老板不由感叹王老汉命好,不过他们也都互相认识,知道王老汉家中的情况,倒也没有嫉妒的意思。</p>
李坚又四下看了看,转了一圈又在几家摊子上买了一些东西,无非是鸡鱼肉蛋蔬菜水果这些酒楼常用的东西,</p>
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