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众人直接忽略了菠菜。这个菠菜的味道,众人的记忆太深刻了,没多少人喜欢吃。</p>

所以,直接望向这肉滚滚一团的肉丸。</p>

这鸡肉,还能做成这样?这太神奇了吧。</p>

这究竟怎么做的?众人均是诧异,虽然心中充满了疑问,但现在最重要的是品尝。</p>

用汤匙,摇起一个肉丸来,吹吹,用舌头舔了舔,一股肉香味,顺着舌尖就传了过来,这从舌尖到舌根,都有一种恨不得将其一口吞掉的欲望。</p>

尤其这舌尖触动下,那种软软的,嫩嫩的触感,让人实在难以忘怀。这鸡肉,怎么可以那么嫩!可偏偏,这还有点点烫,想要吃下,还真的有点困难。</p>

所以,众人齐齐的轻轻吹着这散发着热气的肉丸,希望其能够快点降温。</p>

第一次,众人对吃东西,有那么强烈的迫切感。</p>

李清明笑了笑。这肉丸,大家第一次吃到,自然如此。当然,鸡肉丸,味道就一般般。还真比不上那些牛肉丸。当然,最好的是江里鱼打捞上来的鱼丸,那味道是最为鲜美的,做清汤,可以吃到人要舌头。那绝对的顺滑,一口下去,可以直接从着食道,滑到肠胃里,而那股鲜味,则是留在唇齿间。</p>

不过这个联邦,鱼肉听说只有极少数城邦才有,那都是极为高档的食材。因为,只有极少数城邦靠海,能够捕捞到少量的海鱼。至于说,江河里的鱼,一个数量少,根据资料显示,在大灾变前,鱼群数量就很少了,因为人类的过度捕捞,以及对江河的过度开发利用,导致鱼群失去了栖身之所。</p>

大灾变后,各种病毒细菌的传播,加上环境的变化,也导致了本就不多的鱼群,彻底失去了踪影。也只有在大海里,还能看见鱼群。不过大多在深海,而人类暂时还去不了巨浪滔天的深海。因此,这鱼肉,就是极为稀少的食材。</p>

民众,那见不到。就算是富豪阶层,也难以见到。</p>

这种情况下,这鸡肉丸,那就自然是稀罕物了。</p>

至于说鸡肉丸的制作,并不复杂。只需要将鸡的胸脯肉这一块,将其彻底剁碎,剁成肉末,然后进行棒打。这一步,是非常关键的。</p>

单纯的绞肉,只是将肉末搅碎,但是要让其充满弹性,顺滑爽口,那非得用棒打,去催发它的肉感的弹性。然后加上一些淀粉,再将其用手掐成一个个肉团,那就是肉丸了。最后直接下锅就行。这道菜的功夫,主要在棒打之上,其余都是很简单,没有什么困难之处。</p>

因此,也是一道家常美食。不过很多人偷懒,都爱去超市购买。而超市里,上面很多袋子里标明的牛肉丸,其实大多都是鸡肉丸。仔细去看,会看见那些所谓的牛肉丸前面大多都有一个鸡字。为何如此,很简单,牛肉多贵,鸡肉多便宜啊!</p>

所以,绝大多数偷懒的人,大多一直吃的鸡肉丸。</p>

不该不管是否受骗了,但是这一道菜,做法很简单,而且极为却好吃,并且这汤也好喝。这不像鸡汤,鸡汤熬出来之后,鸡肉的味道,就全进了汤里。鸡肉本身,就没多大味道了。除了鸡爪,鸡翅,鸡大腿那还能啃啃外,其余地方可就没那么有味道了。</p>

当然了,很多地方为了避免鸡肉的浪费,就会将这鸡汤里面的鸡肉,取出来,用酱拌一下,这样吃起来就有味道多了。</p>

此刻,众人已经急不可耐了。这终于冷的差不多了,然后直接迫不及待咬了一小口。</p>

什么味道?嫩!这就是众人的第一个感觉。</p>

“好嫩啊,小姐,这鸡肉丸好嫩啊,吃到嘴里,好嫩滑啊,根本就不像在吃肉一样,好鲜美啊!”秦兰大呼小叫。</p>

秦河洛这一小口鸡肉丸进嘴里,那抑制不住的笑容,再次出现在她脸上。没有了往日的冰冷,模式化的冷冰冰笑脸,此刻的秦河洛美艳的不像人间的女子,而像天上的仙女。</p>

“小姐,你笑起来好美啊!”秦兰都忘记汤勺里那另外大半截肉丸,痴迷的惊呼。</p>

她们从小一起长大,自然见过秦河洛的笑容。不过那都是很多年以前的事情了,自从秦河洛被逼着学习各种知识开始,笑容就没有了。而小时候,再美,那也不能算美,只能算可爱,算萌。长大了,五官舒展开了,不再那么萌了,那才是真正美的时候。</p>

可惜,那时,秦河洛就再也没有笑过。虽然商场上,也会笑。不过那是模式化的笑容,那种笑容,无法打动人心。</p>

秦河沁撇撇嘴,闷哼几声。她自然也知道这是为何。不过自己过的可更苦。因为自己太小,所以受到的约束更大。</p>

当然,此刻秦河沁不会去计较这个,她现在专注于眼前这肉丸。这肉丸,真的太嫩了,这肉丸吃到嘴里,不但嫩,而且酥软,酥软的,每一口咬下去,那浓浓的肉汁香味,完全是顺着喉咙而下,蔓延到整个肠胃。</p>

人,是杂食性动物。吃肉,是源自于人类祖先最原始的一种欲望。这种美味,是任何蔬菜瓜果,都取代不了的。我们骨子里的野性,哪怕经过了千万年的进化,依然有着对肉食的本能的欲望,进食的欲望,或者说,那是一种无法遏制的原始欲望。</p>

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