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年轻女人说道,“乌鸡胸腔里面的血一定得冲干净,一会儿小煮一下,把那个血沫水倒掉,能去腥。”</p>
佟心蕊认真的记下了,书上是有这么写过。</p>
她按照书上写的切葱,年轻女人说道,“太太,葱不要切成圆的,要切成丝。来,我做给太太看。”</p>
年轻女人切的葱丝很是均匀,佟心蕊哦了一声,原来切葱都有这么多的学问。</p>
佟心蕊问,“姜也要这样弄?”</p>
年轻女人说道,“姜是去腥的,切成大片就好。”</p>
年轻女人熟练的切着,锅中放上水,将乌鸡放进去。</p>
佟心蕊将葱姜放进去,花椒,大料,调味品,年轻女人准备放红辣椒的时候,佟心蕊说道,“辣椒还是别放了,肖云霆有伤,医生让吃清淡点的。”</p>
年轻女人照做了,水刚煮开,年轻女人就将乌鸡捞出来,将里面的水给倒掉。</p>
重新换了水,将乌鸡放进去,放入葱姜,花椒大料,调味品,年轻女人说道,“太太,等锅熬开,换成小火慢炖。”</p>
佟心蕊点头,“恩,知道了。我在这里看火就好。”</p>
年轻女人说道,“太太,关火的时候,不要忘记关掉总阀门。”</p>
佟心蕊点头,“恩。”</p>
……</p>
佟心蕊洗着青菜,受伤了多吃点青菜好。</p>
佟心蕊咬唇,香菇他不吃,还是放一点吧,香菇熬汤其实挺滋补的。</p>
她将泡好的香菇切成均匀的小块,这会儿都能闻到乌鸡的香气了。</p>
……</p>
看了一下时间,差不多了。她用筷子扎了一下肉,软了,用叉子叉了一小块肉放入口中,熟了。</p>
怎么这么难吃呢?</p>
猛然想起,她还没有放盐。</p>
佟心蕊呵呵一笑,没有食盐,这些肉食肯定不会好吃。</p>
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