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其实，龙利鱼和巴沙鱼根本是两个物种，长得完全不一样。</p>
龙利鱼是海鱼，价格是巴沙鱼的数倍。</p>
这样，巴沙鱼一下子就打开欧美市场。</p>
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也是因为无刺，心思细腻的洛神甄宓，在接收美国《纽约时报》记者采访时候，还给巴沙鱼找到了一个新定位：“给宝宝吃的无刺鱼。”</p>
一下就突出了两个卖点，无刺方便吃、宝宝都能吃大人吃更好。</p>
这下巴沙鱼彻底在美国市场大火起来。</p>
李信乘势让甄宓担任ce0，创建“洛神酸菜鱼”快餐连锁店。</p>
巴沙鱼肉质细嫩，又相当耐煮，和酸菜鱼火锅都非常的搭。</p>
………………</p>
而且对于餐饮市场，“无刺”是一个重量级卖点。</p>
连锁餐饮最怕的就是事故，很少有鱼肉产品，就是因为怕卡刺。</p>
在开设洛神酸菜鱼店之前，牛顿拜访麦当劳的前ce0聊过鱼刺问题。</p>
她给的解释是：“大众连锁餐饮面向的是所有顾客，同时顾客对其要求和期待也不同。刺卡到成年人是小事，但是如果卡的是孕妇，是儿童，是老人，那就不易收场了。”</p>
19世纪，美国连锁连锁餐饮如火如荼发展了这么多年，需要开发新的食材。</p>
鱼类食材在美国一直是一个空白，快餐厅的鱼类食材，要么是海鱼价格较贵，淡水鱼便宜是便宜，但是刺多，不容易量产去刺。</p>
在这当口下，夏威夷王国送来了巴沙鱼鱼柳罐头，帮你杀好切好冻好，保质期18个月，保证没有刺。</p>
这种优质食材，几乎找不到不用的理由，巴沙鱼的市场一下子就被打开了。</p>
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几家欢喜几家愁。</p>
mlj-011位面，1848年，美国洛杉矶。</p>
福蒙特大道上面开设的，洛杉矶第二家肯德基店，也是美国境内第一百家肯德基店。</p>
开业仪式的时候，肯德基董事长亲自来剪彩，店内的装潢也采用前卫的简约风设计。</p>
为了吸引附近的学生群体，还推出凭加利福尼亚大学洛杉矶分校?、北岭加利福尼亚州州立大学和洛杉矶加利福尼亚州州立大学，这三所学校的学生证，可以享受学生专项套餐。</p>
上周，这里还是门庭若市，吸引大量学生，来这里买大桶炸鸡块、香辣鸡腿堡、薯条、可乐。</p>
这周，已经是门可罗雀，客户数量断崖式暴跌。</p>
店长汤姆已经是焦头烂额，福蒙特大道是洛杉矶黄金地段，位于几所大学交汇的黄金地段。</p>
当然，租金也是最贵的，</p>
按照这个销量，永不了几周，这家肯德基店就要歇业了。</p>
“该死的麦当劳。”</p>
汤姆用屁股都猜得出来，是谁在搞鬼，他狠狠踹了一脚垃圾桶，诅咒道。</p>
“嘿，汤姆。”</p>
一个叼着烟头，穿着风衣的中年男子，推开肯德基店的门。</p>
“克里斯？你来干什么！不在店里帮忙？”</p>
汤姆看着这个爱尔兰裔，有些恼羞成怒，这个该死的麦当劳店长，抢光了自己的生意，现在又来这里羞辱自己。</p>
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