作者沧海一粟提示您：看后求收藏（第81章 日子虽然很忙，但却过得很充实,民国乡村往事,作者沧海一粟,海棠文学），接着再看更方便。
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荷叶听了家兴的话，忍不住笑了起来，她笑着说道:“家兴，你是不是长了一个狗鼻子？有那么香吗？我在烧一个臭豆腐看看臭好了没有，臭好了的话，就可以裹上辣椒面装罐了，来，家兴，快烧好了，你过来一起尝尝味道怎么样？”</p>
刚烧好的豆腐是很烫的，荷叶用手把豆腐掰成两半，把她烫的直吹手，荷叶在烤好的臭豆腐上面抹上一点点盐，吃起来还怪香的，家兴吃了半块还想吃，他问道:“二姐，这个臭豆腐烧出来太好吃了，我还想再烧一个吃可以吗？”</p>
荷叶说:“当然可以了，本来就是做来吃的，你想吃就去拿来烧吧，一块不够吃就烧两块烧三块都行。”</p>
荷叶说着，就去把前几天就准备好的咸菜罐搬来，先在罐里倒上一些酒，再抱着罐子摇晃几下，让罐子里的每一个地方都能沾到酒，再把盖子盖上让它闷一会。</p>
然后，就去把盐，辣椒面，花椒面，八角面，按照比例混合在一起，装在一个小盆里，又切了一盆薄薄的姜片，放在一边备用，然后，对在火塘边专心烧着豆腐的家兴说道:“家兴，先别忙着烧豆腐，过来帮我一起把臭豆腐抬过来，我一个人不好抬。”</p>
家兴听到荷叶叫他，赶紧放下手里在烤着的豆腐，过来帮荷叶把装着臭豆腐的箩筐抬过来，一切准备工作做好之后，荷叶把之前倒在罐子里的酒，倒出来装在盖碗里，还不够，又从酒壶里倒了一些进来，然后，先把臭豆腐放在装着酒的盖碗里，让它在酒里充分的洗上一个澡，再放到装着盐，辣椒面，花椒面和八角面等混合料的小盆里，让它裹上厚厚一层用各种调料混合着的辣椒面，再把它一个一个的放进罐里装好，在罐子里装好一层豆腐，就把切好的姜片，也裹上混合辣椒面，在豆腐上面装上一层，就这样一层豆腐一层姜的装，三十斤豆的豆腐，荷叶装了两罐才装完。</p>
今年，因为腊月的时候忙着去大姐家送祝米的事，就把做卤腐豆豉的事放到了后面才做。所以从年前一直忙到现在才忙完，本来想着过年的时候，要去看望外婆的，一直到现在也没顾得上，这几天，荷叶又忙着把过些日子要种的茄子秧，和辣椒秧都撒好了，今年她种了好多洋芋，而且今年她的洋芋都是前前后后的种的，所以从冬天一直到清明节前后，她家一直都有洋芋卖。</p>
而之前舅舅来帮她种的麦子长势也很好，已经开始抽穗了，现在已经是丰收在望了。</p>
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