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毕竟，这收老酒的这生意还是没有多少人在意，不少领导家里存的酒都快堆满求了，自己不喝酒放着也是浪费，拿出来换小钱钱也不没啥不可的。</p>
说完生意经，话题还是转到酒上，酒场上侃大山可不就是随便扯些话题。</p>
“说起这酒啊，还是咱国家的白酒，那是有技术含量，那国外的名酒，都什么玩意儿！”郭辉不喝酒不见得对酒不懂。</p>
这边话音刚落，坐在郭辉背后一年轻人一拍桌子，“说的好！”</p>
郭辉在进门的时候对那一桌也有印象，两个年轻人陪了三个姿色各不同的妹子，都是青年才俊。</p>
年轻人和自己这边几个人告声罪，端起自己的水杯起身坐了过来，“打搅了，刚才听这位兄弟说到我心坎里面了，过来蹭杯酒喝！不知道几位能否赏个脸！”</p>
老张头扭头看郭辉，郭辉自是无可无不可，人家敢把话说到这份上，自是有一定底气，伸手不打笑脸人嘛，“没事没事，坐吧！都是好酒之人，能懂酒就是缘分！不过我这酒也就是年份久了点，没啥好的！”</p>
老张头又开一瓶，为年轻人倒满一杯，“尝尝吧！看还能不能入你的口！”</p>
是不是懂酒，从喝酒的姿势和动作也能看出一二，年轻人斯斯文文，喝酒倒是很痛快，抿一口砸吧两下嘴，再是一口下肚，长舒一口气，喊了声，“痛快，这才是好酒！”字正腔圆，标准的普通话，没有这边人卷着舌头说话，应该是北方人。</p>
年轻人喝完一口，端起酒杯敬老张头一个，“好久没喝这么好的酒了！敬您一个，谢谢！”和老张头碰完杯，一个一个的敬，到郭辉这里，顿时一愣。</p>
“我怎么看着你这么面熟呢？咱俩是不是在哪儿见过？”</p>
郭辉穿着短袖，眼睛上顶了一款黑色眼镜框，没有镜片的那种，颇具迷惑性，为他自由出行带来不少便利，把眼镜摘掉，让年轻人看了一眼，又戴上，“鄙人郭辉！”</p>
年轻人一拍大腿，“原来是大明星啊，我说怎么这么眼熟！”他给酒杯往桌上一放，伸出手，“认识一下，腾天民，在京城混饭。”</p>
郭辉在记忆中搜索，怎么都对不上号，印象中应该是挺熟悉的一个人，居然不记得，这太不应该了啊！对于对方的示好，欣然接受，握了握手，“不好意思，不能喝酒！”</p>
腾天民理解的笑了笑，“走一个！”喝完后，对郭辉说道，“哥，真没看出来，您这不喝酒对酒的理解可真是精辟啊！”</p>
腾天民比郭辉年长，给郭辉叫哥，这不过是京城人对人的一种称呼而已，老大爷跟人说话也是这调调。郭辉在京城待的时间也有段日子了，自是很清楚。“谁说不是呢？”</p>
“全世界的酒加起来只有三种，第一种叫酿造酒，第二种叫蒸馏酒，第三种叫配制酒。在所有的酒当中档次最高的叫蒸馏酒，蒸馏酒当中品质最好的是中华白酒，喝中华白酒就是在喝规格最高的酒。可惜啊，好多人不懂啊！”郭辉对于自家的东西见不得别人说不好，这话可真的是研究不少资料得出的结论。</p>
话音未落，腾天民又是端起酒杯，“总结的好，没想到啊，今天在他乡遇故知啊！再干一个！”</p>
既然有了话题，这桌上的气氛就不会冷场，几个人又说了说红酒和时下流行的几种洋酒，说着说着，腾天民就来气，“你说这吊石子伏特加有啥好喝的，非得拿这酒当宝贝！真心看不惯有些人。”</p>
郭辉笑着说，“费那口舌干啥，唾沫是用来数钞票的，而不是用来讲道理的！”</p>
腾天民端起酒杯又是要和郭辉碰杯，全然不顾自己喝的是酒，郭辉喝的水，“今天这酒喝的痛快，哥这几句话句句金句啊，受教了！咱俩留个电话吧，到京城咱们联系！”</p>
两个人交换完电话，腾天民显然对那劳什子酒还有怨气，“那玩意儿是用薯干酿造的，番薯、土豆淀粉含量高，出酒率高，但酒的口味实在不敢恭维，论香味、风雅、敦厚，跟咱国家的酒比，简直就是一个爷爷一个孙子。亏得还有人喜欢！”刚一说完又想起郭辉说的话，“我这是魔怔了，不吐槽了！”</p>
其实，腾天民说的也对，现在有很多人迷信法兰西的红酒，说红酒浪漫优雅，代表一种格调，是身份的象征，其实这种认识更多地来自法兰西红酒成功的文化包装。从酿造工艺来看，红酒没有任何一方面的价值能超过中华的白酒，因为它在级别上属于酿造酒，啤酒，米酒、果酒、花雕以及炒菜用的料酒都是酿造酒。</p>
葡萄可以酿酒，苹果也可以酿酒，只是苹果汁没有葡萄所含有的单宁，不会出现独特的单宁香。总之，酿造酒是全人类最简单的酒，根本没有什么神秘之处。</p>
今天很多红酒都卖得很贵，在中华市场高歌猛进，这是中华白酒的一种耻辱和悲哀，国人对白酒文化的认知太肤浅了，人云亦云，不求甚解。</p>
92年前俄总统访华，在盛大的国宴上，一个人一口一杯喝了半斤，一个人跑出宴会场，对国酒念念不忘，走的时候还专门带了两箱白酒回去品尝，战斗民族都对咱的酒这么情有独钟，国内的年轻人居然喜欢喝什么窝他噶，这不是有病吗？</p>
从本质上讲，法兰西的红酒跟中华的黄酒没有区别，只是他们创造了不同的坡度、不同的土质、不同的日照、不同的葡萄品种、不同的酒庄、不同的年份等等，其实这些在中华的白酒文化里都是些小儿科的东西。</p>
“就拿酿酒的原料来说，龙舌兰用的是龙舌兰的根茎，朗姆酒是用的甘蔗，伏特加用的是甘薯，只有咱们国家用粮食酿酒，你说说看，一个是人吃的粮食一个用的猪吃的东西，孰优孰劣一目了然嘛！唉，我又钻牛角尖了！”好了不到两分钟，这又开始了！</p>
“前面摆着中华用粮食酿造的酒，这些都是伟大的酿造艺术中的圣品，而我们却去喝那些用树根、树叶、葡萄、番薯酿造的酒，这在我看来实在是奇耻大辱。好了，酒喝了，牢骚发完，希望不要介意哈！郭兄，到京城一定记得找我啊！”腾天民看来是喝完小酒之后心情很是舒畅，给郭辉几个人当树洞用了用。看了看时间，也不能继续蹭下去了，自己那一桌也差不多了，吆喝着走人。</p>
郭辉和腾天民握握手道别！等自己吃喝完毕去结账的时候，发现账单已被结过，郭辉感叹一句，“腾兄，也算是个讲究人啊！”</p>
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