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大约在傍晚六点时分,我开车来到了阳江小吃店。此时正值用餐的高峰期,所以我进店后,并没有发现老于的踪影,这个时候,他应该还在忙。</p>

落座后,我便招呼店员过来,告诉他,等老于手头上的活儿什么时候忙完了,就让他过来找我。</p>

闲着无聊,我又陷入了沉思,想必这个时候,苏依已经到槟城了吧,虽然我很想发条短信或者打个电话去问问她,但我还是希望自己能遵守诺言,在阳江本本分分的等她回来。</p>

在阳江小吃店坐了许久,也没见姚珊过来,信息也不回我一条,便拿起手机拨通了她的电话。</p>

电话拨出不久后,便接通了。</p>

“姚老师,你有没有看到我刚刚给你发的那条信息呀!”</p>

“看到了... ...”姚珊有些哽咽的回道,很明显,她刚才哭过。</p>

对于女人在我面前哭泣,我是真的毫无办法。但我还是小心翼翼地对她问道:“你在不在学校?我请你吃晚饭呗,就学校旁边那家阳江小吃店。”</p>

“不了,你自己吃吧。”</p>

“别呀,姚老师,你是不是遇到什么烦心事儿了… …是的话,你出来,我让你看看有一个比你混得更惨、烦心事儿更多的人… …这样也许你就能开心点了... ...”</p>

我口中所说的那个混得惨,烦心事儿多的人,当然是指我自己。因为回顾我这些年和这些日子的经历,相较于以前的很多朋友、同学,我混得确实是够惨,过得也够烦心的… …</p>

但姚珊似乎是真的不愿出来,她吸了吸鼻子,然后说道:“我没遇到什么烦心事儿,你想多了… …我挂了!”</p>

“别呀!”我这别字还没说出口,手机就传来了被挂断通话的嘟嘟声。</p>

正当我想回拨过去的时候,老于已经系着一条围裙,笑眯眯的站在了我的眼前。看到老于后,我也放弃了再回拨给姚珊的电话。</p>

老于刚落座,我便开门见山的和他说道:“老于,这次我来找你是什么原因,也不用我多说了吧!我就想问问你,加盟店的事儿你考虑得怎么样了!”</p>

老于并不急于回答我的问题,他先是给我倒了一杯茶水,然后才镇定自若地说道:“其实在阳江,像我这种以本地传统美食为主的店有很多,为什么你就看中了我的店呢?”</p>

我握着桌上的茶杯,整理好思路后,淡笑回道:“有三点吧… …第一呢,就像您刚才说的那样,在我们阳江确实有很多以本地传统美食为主。可是又有多少店的手艺是正宗的呢?我想很少吧!”</p>

说着我看了看老于,他也对我笑了笑。</p>

我又继续说道:“第二呢,我也不想瞒你,我看看中的就是你们店的招牌… …你这店二十年的老招牌,可不是有钱就能得到的… …所以我这次来是真心想在你这儿开个加盟店的… …但是你放心,你的手艺我不会学去的,到时候只需你店里给我派几个厨师就行… …至于到时候加盟店的分利问题,你可以向我提,我会尽量满足你的。”</p>

“那第三点呢?”老于依旧是一副不苟言笑的模样,我前面说的两点对于他来说虽然重要,但却不是最重要的。</p>

我喝了口茶,真挚的看着他说道:“情怀吧!”</p>

“情怀?怎么说?”</p>

“我读高中时,基本每个晚上都会和一些同学朋友来你这里吃饭… …有钱的时候呢,就会多点两个菜,没钱的时候也会在你这里赊账,所以每次和一些朋友来你这里吃饭,总有一种家的感觉… …后来上了大学和出去工作以后,就会想起那段青葱岁月,和一些好朋友在你这里吃饭的日子… …工作累的时候,就会常常幻想,要是能吃上一口你们店里的饭,就是多加几个小时的班,都没怨言!”</p>

老于似乎被我说到了他的心里一样,他带些淡淡的伤感环视着这家店,又重重叹了一口气。</p>

“其实要我把这家店转手给别人或者把这家店关了,我心里也挺不舍的… …以前我儿子劝我把这家店关门的时候,我也想顺从他的意思,可是这家店实在承载了我太多年的心血,我舍不得关掉,但是现在我看到你,我觉得我也是该休息了。”</p>

停了许久,他又继续说道:“小翟,你刚才那番话确实把我感动到了,所以你要加盟,我没意见… …到时候你店铺开张的时候,我会给这里所有食材和配料单给你,平常我有空的话也会去你那里帮忙指导一下的。”</p>

老于的话让我心生感动,他说得对,这家实在是承载了他太多年的心血,也承载了我很多年的青春… …在对待这家店的感情上,虽然我不及他,但我也是真心实意想把阳江的传统美食给传承下去的。</p>

“老于,那你分利上面有什么要求呢?”</p>

老于闭上眼睛,摇了摇头道:“分利就算了… …我答应你加盟,是不希望我的手艺丢掉,或者被一些别有用心的人滥用,以此来赚钱,败坏我这二十年辛辛苦苦打起这招牌的名声… …钱不钱对我一个半身已经入土的人来说,不重要,重要的是有人愿意真心替我把这个招牌给做下去… …我看得出来,你是真心想做好我这个招牌的。”</p>

我受宠若惊的看着老于,虽然我想开个加盟店,很多原因是因为情怀和做好这个招牌,但最重要的原因还是想挣钱… …</p>

因为阳江小吃店算是我们粤西这片最受欢迎的一家美食店,很多人不远万里过来这里排队,就是为了能吃上一口正宗的阳江传统美食。所以老于的话不仅让我受宠若惊,还让我心里产生一丝的愧疚之意。</p>

我拍了拍老于的手,对他拍着胸脯保证道:“老于,你放心吧,我不会砸了你这家店的招牌的… …我答应你,不出几年,我一定会把你这家店的招牌做大,甚至在全国知名的美食里,都有它的名字。”</p>

老于被我说乐了,他笑着说道:“有这个信心是好的,我也相信你会做好… …但是我希望你能记住一点,永远食材的质量和客人的服务为主,不要为了赚钱而去赚钱?明白吗?”</p>

“我明白。”</p>

“那好,等两天我把所有食材配料和做法一些重要的烹饪流程整理好,我再通知你过来拿好吧!”</p>

“好!”</p>

“你还没吃晚饭吧!想吃什么,我去给你做!”</p>

老于站了起来,我又把他给喊住了。</p>

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