第133章 小笼包鸡丝粥

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曹慧慧这边一回到家就跟自己的好朋友分享喜悦。</p>

她大学毕业之后会经常来跟她的好朋友住几天，美其名曰维系友情。</p>

“干啥呢笑这么开心？之前不是还沉浸在失恋的悲伤情绪里吗？”</p>

千涟看着自己的好朋友，自从上个月她和自己男朋友旅游回来之后就莫名其妙的分手了。</p>

她为此还特地请假了好几天安慰她陪着她，明明前两天看她还有点悲伤的情绪在身上的，但是现在？</p>

“你还记得上次我给你提到过的包子老板不？”</p>

曹慧慧拉着千涟的手笑容明媚的说道。</p>

“记得呀，你之前去三亚回来天天说，咋了？”千涟压根没有把偶遇这两个字考虑进去。</p>

“我刚刚回来的路上偶遇他了！！明天你跟我一起去买吧，不过那个包子老板说他现在改卖冰糖葫芦了。”</p>

“真的？我天天听你说包子我的馋了，不过那个老板包子卖这么好为什么要改行卖冰糖葫芦呀？”</p>

千涟想不通。</p>

“我也不知道，或许是老板想挑战新事物吧，我觉得那个老板包子能做这么好吃，糖葫芦一定也不差。”</p>

“你就这么确定？糖葫芦不都是那个味儿吗，不过你想去我就陪你去。”</p>

“太好了！那下午五点，我去接你下班然后过去买冰糖葫芦~”</p>

...</p>

第二天早上，徐尽欢早早起床。</p>

他没想到傅子晋也起床了，此时正在看电视。</p>

“调个..”</p>

“少儿频道？”傅子晋都知道徐尽欢接下来要说什么了。</p>

“没错，我喜欢看动画片，你早上想吃啥？吃完早餐就开始整糖葫芦。”</p>

徐尽欢已经有点迫不及待了，他想先做两串自己试试口味。</p>

“随便，我反正不挑食。”傅子晋津津有味的看着面前的动画片，他发现这玩意儿有时候还挺好看。</p>

徐尽欢点头，昨天晚餐吃的是面，今天他不想吃了。</p>

包点馄饨和小笼包吧，再熬点粥，连带着中午的午餐一起了。</p>

“那就吃小笼包还有鸡丝粥了？”</p>

徐尽欢在厨房探头问傅子晋。</p>

“没问题。”</p>

“喵~”没问题。</p>

“你喵啥，你已经吃饱了，别闹昂。”徐尽欢每天起床都顾不上洗漱，第一件事情就是给小花喂食。</p>

小花没有出声，而是走到厨房蹲坐在徐尽欢的脚边。</p>

鸡丝粥的做法用料简单，不过要煲得鲜香绵密却不是那么容易的。</p>

半边鸡肉去骨放进另一口锅中加入一些料酒和葱棒先焯水。</p>

焯过水之后将鸡肉捞出洗干净继续加入葱棒、姜片和一点盐，一起煮到半熟的状态后捞出，挑出姜片和葱棒。</p>

这时候洗干净稻米，直接用刚刚煮鸡肉的水煮米，这样粥会更加的入味。</p>

因为徐尽欢刚刚已经事先焯过水的缘故，鸡汤并不会很腥。</p>

接着鸡肉顺着纹理轻轻撕成鸡丝。</p>

这时候粥米煮开成花，鸡丝和红枣一起丢进去，小火慢慢熬煮。</p>

其实徐尽欢今天想吃灌汤包，但是汤要提前一天熬，只能是明天再做了。</p>

小笼包他喜欢吃汁多肉嫩，皮薄口感筋道的。</p>

徐尽欢拿出高筋面粉，蛋白质含量十二点五克的，加上一克盐。</p>