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点菜单子摆在跟前,他倒是不慌不忙,从容不迫的按部就班一样样烧制着。</p>

而且是一人操作着两个炒锅,一个菜品出锅,洗涮一下,下一道接着炒,动作规范的跟流水线一般,这就是多年练就的功底。</p>

其他人可就不行了。</p>

肘子跟烧鸡早就卖没了,就连那俩看盘都被人给强行的买走,只好给他们加热一下,就这那几个食客还很高兴。</p>

原料还是备的太少,那就只好现做四喜丸子了。</p>

这个需要包好了先油炸再炖,吴霞身上扎一个围裙,一个人忙的鼻尖上都是渗出的汗水。</p>

闻璎小娘子也没闲着,调好了凉菜,分成小碟装好,完了还要往煎饼里抹酱,包大葱。</p>

大葱剥皮时有点难受,呛的眼泪都出来了。</p>

就他们三个人,以至于送回来的盘子碗堆了一盆都没人洗,正发愁时,还好来了救星。</p>

抱琴拎着个空食盒寻进了厨房,本意是给她家主人买晚餐的,进来后才发现这几个都忙的不可开交。</p>

这么火的吗?</p>

放下食盒,她溜到门口偷瞄了一眼,就见酒店里座无虚席,食客们边吃边谈,嘈杂声一片。</p>

就赶紧的缩头退回了厨房,眼见那一盘碗碟没人洗,征得柳慕远同意,匆匆往食盒里放了份刚做好的丸子,然后拿了两碟子小菜,再放了两张煎饼,匆匆给主人送去。</p>

过了没多久,就带领两名看家的健妇返回,说是主人吩咐了,东西不能白吃,派两个人给郎君帮忙。</p>

吩咐一声,俩妇人抬了木盆去院子里的水井边洗刷碗碟,她自己则是帮忙传菜到柜台,这下可以了,整个后厨工作一下子就顺畅了起来。</p>

头一拨客人吃的很慢,他们走后,来了不多的散客,厨房里一下就闲了下来。</p>

而下一波客人集中在初更左右,都是听完曲、逛完街回来肚子饿了来吃宵夜的,最墨迹客人到二更左右才走,就可以打烊了。</p>

厨房这边,头一拨客人走后,抱琴跟那两个妇人帮着洗好碗碟,就在后厨吃了点东西,就告辞走了。</p>

硬菜都卖没了,柳慕远等店里打烊后,就烧了一锅肉沫豆腐,盛做五碗,又拿了些煎饼,叫小乙托到店里大家一起吃,店面先不急着打扫。</p>

大厨做的菜就是好吃,加上都饿了,几个人先不说话,都是埋头猛造一气,就连闻氏父女二人,也都没了原先那股子斯文相。</p>

“哥哥,看来咱们店真的要发达了,”丘小乙吃饱了,拍拍肚皮,兴奋的显摆道:“小弟光打赏钱,就收了不下百文呢。”</p>

“关我们屁··什么事,”吴霞小娘子白了他一眼,“我们只是觉得累,但感觉很值得,这回可不用担心房租钱付不起了。”</p>

闻璎也很高兴,问他爹:“父亲,咱们今天卖了多少钱。”</p>

“还没细算呢,”闻掌柜寻思一下,回答她说:“八十到百缗总是有的。”</p>

“哇~那咱们岂不是赚大了。”</p>

闻焕章很稳健,不想让她们知晓店里的真实盈利数目,省的到处乱讲招来无妄之灾,呵斥闺女道:“小孩子家懂个屁,前期投入太大,加上房租,咱们店这个月保本后,挣不了几个钱。”</p>

训完女儿,跟柳慕远提议说:“东家,明天招几个洗碗传菜的吧,花不了几个钱,主要是咱们几个人,真的忙不过来。”</p>

“多谢先生的提醒,其实我也是这么想的,等明天买菜时,顺道去一趟牙行,让他们抓紧给找几个过来。”</p>

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