第8章 清点物资，去沪市

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小艾白天里跑出去了解时事信息，晚上回到空间做一些事情。</p>

时间不知不觉在小艾一阵忙碌中，已经到了1934年的元日，时人可能是处于乱世生活困苦，对后世人很重视的元日没有什么太大的关注，岭南人更重视传统的春节。</p>

街上没有迎新的热闹场面，每个人都是行色匆匆为生活忙碌。</p>

又过了十来天，空间里的第二批稻子已经可以收割了，小艾收获了香甜软糯的糯米。</p>

特别是自己用灵井水浇灌的那一片稻子，米香更为浓郁，小艾化身为真正的干饭人，吃完后觉得暖心暖胃，皮肤都白皙透亮多了。</p>

食用灵井水浇灌的作物后，感觉身强体壮，手脚动作灵敏，加上服用过大力丸，小艾现在可以轻轻松松挑起二三百斤的东西，</p>

服用了明窍丸，现在可以很清楚地看到两三百米外的小东西，耳朵可以听到很细微的声响。</p>

小艾拿了一些空间山林里的药材和一根年份小的野山参卖给药铺，得了一百零九个大洋，不算少了。</p>

进空间乔装打扮后，以一个生面孔再次出现。</p>

随后找了一家做米饼的小作坊，这是家夫妻店，两个儿子也帮忙做。</p>

压低了声音“大叔，你们这里接不接定做米饼的生意，若是提供粘米，糯米，要几多钱一斤？”</p>

“今年糯米少了，要贵一点，不提供大米糯米要十五文一斤，提供大米糯米的可以算十文，我拿个手工钱。”</p>

小艾觉得价格还算公道，“大叔，我提供3000斤粘米，3000斤糯米，做成米饼，不加芝麻花生，贵店愿意做这个生意吗？。”</p>

大叔被这个大单惊到了，这是哪路财神，这么大手笔。怔愣了一下，才反应过来</p>

“做的，做的，现在人穷，打饼属于人有我有，显得体面一些，糯米又少，平常就是三斤粘米配一斤糯米，这样打出来的饼坚硬无比，可以当锤子使。</p>

咬不动，吃时将米饼放在掌心，对准板凳角用力磕下来，饼会裂为两半、三四块，什么形状都有，尖锐的散饼吃时就要小心，会割舌头的。”</p>

“你有这么多糯米，要不就一斤粘米配三斤糯米，这样的饼才会软糯不会硬邦邦。”</p>

小艾了解了，不同比例做出来的米饼软硬不一样。</p>

“要软糯的，大概要多久能拿，我急着要，我可以加点钱。”</p>

“先交定金，做好了再给完剩下的就行了，你要做的饼多又要得急，就加个四百文吧，三天后来拿。”</p>

小艾找了个推车，运了几趟把米送来，交了定金后又如法炮制找了一个米粉作坊，定做3000斤米粉。</p>

有小贩挑着胆子叫卖“巴撑助了，又香又甜艾”</p>

怎么把这个美食忘记了，小艾买了一个尝了尝，味道不错。</p>

小艾记忆最深的是前世冬年过节，爷爷都会拉着她一起做这个小食。</p>

这是小艾家乡那个小镇一带的特色美味小吃。巴撑助也叫石头大饼，行军饼、土匪饼。</p>

巴撑助是用粘米、糯米、黄糖为原料，经浸泡、上石磨磨浆、搁水、揉搓、滚圆、摊饼、煎烤等工序制成，因在煎烤时用锅铲拍打，故名又称拍撑助。</p>