第185章 会下厨的男人自带魅力
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照他说,这口破缸该换换了!</p>
毕竟使用的频率高。</p>
破缸刷完,苏明远将里面装上干净的水,又将桶里的鱼一条条捡进去,桶里剩下的脏水倒掉,把桶清洗干净!</p>
这一连串的动作如行云流水,一看就做了多次!</p>
“这能养活吗?”白秀丽看着破缸里挤在一起的鲫鱼,满脸怀疑。</p>
鱼不少,水却不多,密密麻麻挤在一起,她怀疑严重缺氧!</p>
“死不了!”苏明远肯定地答道,毕竟经过多次实验,养多久都没问题,杀来吃的时候还是活蹦乱跳的。</p>
“钓了不少呀,怎么样,好玩吗?”董玉兰也凑了上来,笑眯眯地看向白秀丽。</p>
“挺好玩的,这河里的鱼真不少,没多久就钓了这么多,要不是水桶装满了,我还想再钓会儿!”</p>
提到钓鱼,白秀丽一脸意犹未尽!</p>
钓鱼会上瘾!</p>
她现在就很想扛着鱼竿继续去河边蹲会儿。</p>
“呵呵,好玩你俩儿下次再约着去,反正离着也不远!”</p>
“明远你赶紧捡几条鱼杀了,顺便再杀只兔子,答应好了给孩子们烤兔肉,早上锦安上学时还惦记着呢!”董玉兰看向儿子,吩咐道。</p>
苏明远点点头:“行,鱼杀几条,兔子杀一只够了吧?”</p>
董玉兰:“先杀六条,不够再杀,兔子杀一只足够了,一只兔子有好几斤肉呢,谁家能像咱们家这样吃肉?”</p>
苏明远麻溜地从鱼缸抓起六条鱼,拿到院子地上杀。</p>
他们钓上来的鲫鱼个头均匀,都是一斤上下的。</p>
苏明远杀鱼的时候,白秀丽和七宝蹲在一旁围观。</p>
鲫鱼被苏明远死死按在了院子里苏青山不知从哪儿搬来的石板上,平时杀鱼、杀鸡什么的,都是在这块石板上处理,比泥土地干净。</p>
只见他提着菜刀,朝着鱼的头部轻轻一敲,鱼的身体猛地抽搐了一下,然后渐渐安静下来。</p>
安静下来后,苏明远开始刮去鱼身上的鳞片,刀背快速挥动,鳞片纷纷落下,露出鱼肉鲜嫩的肌肤。</p>
直到确保没有任何鳞片残留,苏明远这才在鱼腹边缘划上一刀,放下菜刀,将内脏一一取出……</p>
整个过程,手法娴熟而快速,每一个动作都显得那么自然和流畅,仿佛操练了无数次。</p>
白秀丽野外训练不少,也抓过鱼,杀来吃过,但和苏明远这么利落比起来,差了大截。</p>
不得不承认,在生活能力上,苏明远远超自己一大截。</p>
苏明远杀完鱼,用清水冲洗干净,六条鱼清理好,又去院子里逮兔子。</p>
小兔子们已经被七宝喂得肥肥胖胖,随便逮一只,都满身是肉。</p>
……</p>
将兔子皮整个完整地剥下来也是一项技术活,苏明远就跟玩儿似的,没多久就弄好了。</p>
皮剥完,又是开膛破肚,取出内脏的过程。</p>
兔杂单独放进一旁提前准备好的空碗里。</p>
用酸豆角炒的兔杂是苏青山的最爱,每次都要配上白酒小酌一杯。</p>
等这一切做完,苏明远又去灶屋开始给兔肉和鱼肉撒盐撒调料腌制起来。</p>
腌制入味的兔肉和鱼肉,烤起来更好吃。</p>
白秀丽好奇,一直跟在一旁围观。</p>
苏明远的厨艺遗传自董玉兰。</p>
虽然他下厨的机会少,但常年耳濡目染,过程基本都会,腌鱼腌肉上手过几回,更是熟练得不能再熟练。</p>
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