第495章 平时的手法
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粥渐渐熬成,傻柱根据师傅的指示,最后加入粳米和冰糖,再小火慢慢炖煮,直到粥色乳白,米粒软烂,整个厨房都弥漫着淡淡的清香。</p>
“师傅,粥好了,您尝尝看。”傻柱小心翼翼地盛了一碗递给何大清,眼中满是期待。</p>
何大清接过碗,看了看那粥的颜色,闻了闻香气,点了点头。他舀起一勺,轻轻吹凉,放进嘴里细细品味。粥的味道清香爽口,米粒与绿豆、薏米的糯香完美融合,莲子和百合的甘甜让人感到一阵心安。</p>
“不错,傻柱,做得很好。”何大清满意地说道,眼中带着一丝赞许,“这粥的火候掌握得恰到好处,味道也非常正宗,你已经学到了这道粥的精髓。”</p>
傻柱听到师傅的夸奖,心里一阵高兴,但他知道,自己还有很多需要学习的地方。他认真问道:“师傅,您觉得这粥还有什么需要改进的地方吗?”</p>
何大清微微一笑,放下碗说道:“傻柱,这道粥已经非常好了。不过,做菜没有止境,每次做你都要用心去体会,今天味道不错,不代表明天就一定一样好。记住,厨师的手艺在于不断精进,不能有一丝懈怠。”</p>
傻柱点头,心中暗暗记下师傅的教诲。他明白,师傅虽然对他的粥很满意,但真正的厨艺是永无止境的,需要他不断努力和精进。</p>
接下来几天,何大清的身体果然有了好转,胃部的不适也减轻了不少。他心里知道,这不仅是因为去火粥的效果,更是因为傻柱在做这道粥时的那份用心。这让他更加坚定了自己的决定:傻柱已经不仅仅是他的徒弟,而是他心目中可以完全信任、托付的人。</p>
而傻柱也从这次的经验中受益良多。他不仅学会了去火粥的做法,更从师傅的言传身教中领悟到了做菜的真谛:每一道菜都是对厨师心思和功力的考验,唯有用心,才能让食物真正打动人心。</p>
何大清喝完粥后,感到一股暖意在胃里缓缓散开,身体的沉重感也逐渐减轻。虽然天色还早,但他决定趁着这个机会好好休息一下,让身体彻底放松。他把碗放在一旁,拍拍傻柱的肩膀,露出了一丝疲惫的笑容。</p>
“傻柱,这粥真是熬得不错,我这老胃今天感觉轻松多了。”何大清的声音里带着几分疲倦,“你也忙了大半天了,厨房的事暂时交给其他人处理,你去歇一歇吧。”</p>
傻柱看见师傅的疲态,心里也是一阵心疼,但他知道师傅是个坚强的人,从不会轻易向人示弱。于是他点点头,语气温和地说:“师傅,您先好好休息,有什么事您再吩咐我,厨房里我会盯着的,您放心。”</p>
何大清欣慰地笑了笑,拖着略显沉重的步伐走回了自己的房间。他躺在床上,闭上眼睛,让身心完全放松下来。回想着刚才傻柱为他熬粥的情景,心中涌起一股暖意。这股暖意不仅仅来自粥的温度,更来自徒弟那份真心的关怀。</p>
随着呼吸渐渐平稳,何大清很快便沉入了梦乡。</p>
傻柱站在师傅房门前,看着紧闭的门,默默地叹了口气。他心里挂念着师傅的身体,却也知道不能打扰他的休息。于是,他转身回到厨房,开始检查今天的菜单和食材,准备迎接一天的忙碌。</p>
厨房里人来人往,忙碌的气氛一如往常。傻柱在灶台前忙碌着,一边指挥着手下的厨师,一边自己动手料理几个关键的菜肴。虽然他已经习惯了这种忙碌,但今天总觉得心里有些不安,仿佛有什么事情要发生一样。</p>
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