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他说回去以后再联系几个觉得比较合适的退伍兵过来,把华年街的安保和特勤的缺口补齐。
岳东先行谢过。
把所有的人送走之后,唐超和彭克浩趁热打铁,召集饭庄的所有人开个小会讨论一下,散会后可以一边打扫和整理,一边思考会议的内容。
等明天上午,正儿八经地开会大讨论,集思广益,让饭庄的前行之路更稳,口碑更好,红火得更快。
岳东却开始思索胡传牧提到的那个问题了。
岳东已经做过了不少实验,把普通的鱼用龙涎饲喂两天之后,不论转移到什么样的环境当中,10天之内的鲜度基本上不变,10天之后逐渐下降,不同的鱼类下降的程度还不同,和鱼本身是否活泼有关,和鱼增长的速度等等相关。
岳东决定抽时间和唐超说一声,每月逢日,饭庄收工后,把水族箱里的鱼捞回暂养池,另换一批鱼进水族箱。
当然,他不会和唐超说担心有的鱼可能待上许多天才下锅,鲜度会下降。
他有一个和许多人都说得通的理由,就说是怕时间长了不喂食不好,那必然消耗鱼自身的营养,影响鲜美的程度。
今天的清水煮鱼大受赞扬,首屈一指的大功臣,当然是小龙。
岳东去犒劳了一番,顺便收了点龙涎回来。
唐超已经开完了小会,过来找岳东。
“你那个许叔出的主意真是不错,一二两重的小鱼按照3倍的市场价格,稍微大一点的5倍,再大一点的8倍、10倍,最大的20倍,没有一个人觉得不便宜。而且还真的大部分人不选小的,一是面子问题,二是这次不用自己花钱,三是觉得小的还没发育好,不如大的口感好。不过我已经让小二再三确认过了,真是因为有小的在那里比着价格,他们没觉得大的价格离谱。”
岳东点点头,“看来在这一点上没什么异议了,那就照着这个价格执行吧。”
“你亲手做的那些玻璃砖大鱼缸,确实挺让人震撼的,我看到不少人一进餐厅就移不开目光了。”
岳东笑了笑。
“因为要把更多的空间留给食客,所以我只能设计成每一个大鱼缸把同一种价格的鱼虾贝蟹都装在里面,中间用网隔开可能互相攻击的品种。可这样一来,过滤的过程就有些受阻碍,要不然,会更有水清鱼靓的感觉。
既然唐超主动找上门,岳东就把鱼缸里的鱼虾贝蟹逢1轮换的想法和他说了一下。
他当然赞成,如果真的影响到了鲜美的程度,砸的是饭庄的牌子,他自然难辞其咎。
魏良义拿着一张纸过来找岳东,说是刚才孟重阳交给他的。
燕平里家私有限公司老总胡传牧牵的头,老兵木器厂厂长孟诏起和他老爹孟重阳都表示了赞成,要为岳东和魏良义的办公室增加点办公设备,免费提供的。
胡传牧的意思,不能让第1次来这里打交道的人觉得两位负责人太过简朴,这也算为自己厂家打个活广告。因为来办理业务的人不一定去他们的店里,但看到他们二位用的办公家具的品牌,自然就会觉得品质不错,也会相信他们二位的眼光。所以,不要拒绝。
魏良义觉得,这像是收受租赁户的好处,似乎不太好。
不过又觉得综合经营科是一个特殊的部门,不能以常理来论断是非,所以没有直接拒绝,明说要来和岳东商量。
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