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姚守义倒是很有兴趣,直起?身子对小桃儿说道:“你说说看,这个?干锅,是怎么弄的?”
小桃儿便将干锅的做法说了一下,然后说道:“正好咱们午饭还?没吃,不如就吃干锅吧。”
厨房里面,各种菜色都已经洗好切好了,小桃儿过去上手?做。准备菜里面,荤素都有。像是土豆片、冬瓜片、豆芽、娃娃菜、芹菜、花菜、藕片另外还?有一些肉丸和虾蟹,再加上豆制品,足够他们一家四口吃了。
锅里放入一些花生油,油温热了以?后,往里面放入香叶、花椒、干辣椒等香料,再加入一些豆瓣酱,炒出红油来。将准备的菜都放进?去翻炒,加入调味料,继续炒。
干锅好了之后,小桃儿又准备了一些酸梅汤,便开饭了。
姚思瑜恰在这个?时候回来的,进?来就问道那?一股冲人的香味儿。肯定是小桃儿又做了什么好吃的了!只是这个?味道,跟小桃儿以?前做的那?些东西?,差别很大。
但光是闻着味儿,他就已经忍不住快步走,想尝一尝那?个?味儿。香、麻,让人忍不住在分泌口水。
屋里头已经桌子正中间,摆着一个?大盆,旁边放着四个?碗加四碗饭。
刘娥看到他,便招呼道:“回来啦?快坐下吃饭吧。”
“今天这是……吃的什么?”
“喏,就那?个?,我估摸着你可?能会爱吃。”
味道是他喜欢的,可?是这种吃法儿,他有点?看不懂啊。里面那?些菜看着有些眼熟,做锅子的时候,这些食材也是这么处理的。现?在不搞火锅了,改成大锅菜了?
姚思瑜坐下,虽说心里挺疑惑,但那?香味儿对他的诱.惑也是真的大,他根本拒绝不了,拿起?筷子就先夹了一块藕片。又麻又辣又咸又香,本身还?有藕的脆甜味道,吃起?来真是过瘾极了。
他唱出来,里面调味料有些就是用?火锅的配料做出来的,但吃起?来的感受,跟火锅却?是截然不同的。
连着吃了好些菜,姚思瑜就感觉嘴里麻了也口渴了,吨吨吨的喝了一大碗酸梅汤,
他用?袖子一撸嘴巴,十分好奇的说道:“过瘾!”
姚守义瞥了儿子一眼,“吃东西?都不会好好吃!”
姚思瑜身上有秀才功名,家里人也都支持他继续去参加科举。只是他自觉自己?现?在还?考不中,便想着过两年再说。何顾承推荐他去了一家书院,他平时在里面学习,有空有想法,也会写点?儿话本子。
小桃儿见哥哥第二碗酸梅汤都已经喝完了,不得?不提醒道:“哥哥,这东西?也不能喝太多的。你悠着点?儿。”
“这种天,热的人心烦气躁,酸梅汤解暑解渴,喝进?肚子里就感觉一股凉气浇上了心头,爽快的很。你现?在叫我少喝一些,这不是让人难受吗?”
小桃儿:……
一时间也分不清到底是热的更难受一些,还?是喝多了酸梅汤闹肚子更难受一些了。
姚思瑜说道:“怕啥呢,热肯定是热的,但闹肚子却?不一定啊。”
一顿饭吃的,一家人都很满足,吃完小桃儿才问道:“爹娘,哥哥,你们觉得?怎么样?”
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