第176章 炸春卷，这么烫也能一口吃

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秦叔又喊了一嗓子。</p>

“自带桌子椅子啊！不带不给上桌！”</p>

浩浩荡荡的莲花镇亲戚又杀回来，李老板的婆娘赶紧夹起马扎凳就往农场方向跑，喊上自家大娘再搬几把板凳，万一还有没带板凳的人过来，她们还能卖个顺水人情，送个情分。</p>

陶家新郎愣住。</p>

他看着原本人山人海的大席现场，现在好些人跑得影子都没，这也算了，居然把椅子也带走？</p>

椅子带走也就罢了，居然还有几个大娘呼哧呼哧打包完，扛着竹桌子走？</p>

这……</p>

啊这……</p>

陶家新郎再一看喊话的方向，赫然是新娘的娘家舅。</p>

他立马懂了，气得火窜上头，血压都噌一下涌上脑袋，大喊。</p>

“好啊！你们故意砸场子来了是吧！我就是不给红包怎么了，你还真能上了，闹我大席？”</p>

娘家舅秦叔也不甘示弱，“我怎么你了？怎么你了说清楚啊，我不就喊了句话么，直播新闻每个人都能看，我闹你场子了？毛病。”</p>

秦叔一脚油门把车开走，表面上云淡风轻，心里别提多爽快了，暗爽。</p>

真是一场酣畅淋漓的博弈。</p>

唐昊农场门口的食客越来越多。</p>

他将大锅铲都快挥出火星子来，还跟不上来排队的食客人数。</p>

他一抬头，惊讶地发现不只是人多了，就连桌子，椅子也多了，还有讲究的大娘带来桌布。</p>

他本来冷冷清清的农场，刚承包盘下来，菜地里一根菜苗都没，现在，门口坐着等饭的人，比地草都多。</p>

唐昊准备馅料开始做第二盘春卷。</p>

他把大白菜，切成细丝，猪后腿肉剁成肉糜，再切香菇丝成极细的一条条，拌上调料和成馅料。</p>

面饼擀成薄片，中间刷上一小层油防止黏连，对折后上蒸锅做春卷皮。</p>

薄薄的春卷皮一片片扯下来，开始包春卷。</p>

他和王伟将馅料放在春卷皮的一端，然后卷起，左右两端对折，最后封口。封口处可以涂抹一些水淀粉或蛋液，以防止炸制时开裂。</p>

砧板上一只只圆鼓鼓的春卷一排排躺好了，像是白乎乎的小胖子十分吸引人。</p>

油锅加热后，他用筷子夹起生春卷，一只只放入热油中煎炸，发出“滋滋啦啦”的轻脆声音。</p>

沸腾的热油很快在春卷边缘浮出大量绵密的小气泡。</p>

一只只春卷炸至金黄色，散发出诱人的煎炸香味，外壳也变得金色非常酥脆。</p>

唐昊捞出一只只春卷，沥去油，装盘出锅。</p>

一盘炸到炸到外酥里糯的春卷,金黄色的脆壳十分吸引人。最外层是一层薄薄的面皮炸到金黄香脆,闻着咸香又鲜美，非常美味。</p>

秦叔踩着油门赶到，终于蹭上陶家亲戚搬来的桌子。他报的信，来蹭一张桌子，陶家亲戚也不好说什么，要是没有他，他们现在还找不到唐家小师傅的位置。</p>

“来来，一起吃！”</p>

秦叔吹着热气，夹起一只金黄色的春卷，哈着烫起咬下去。</p>

他早就忍不住了，边看边忍不住咽口水，现在终于能吃上，怎么能不来一大口。</p>

“咔”轻脆一声，是金黄色外壳被咬下。外面脆脆的，里面热气腾腾，馅料的香味扑鼻而来，大白菜的鲜美，被肉糜提鲜更上一个层次，香菇丝也增加独特口感。</p>

多层次的香味，让他吃一口，咽一下口水，然后一大口把酥脆小巧的炸春卷全部塞进嘴里，烫的他眼泪直流。</p>

“哈，真好吃！”</p>