第44章 消寒糯米饭

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腊肉炒的糯米饭太香了，原来糯米除了包粽子还能这么吃，真好吃！</p>

......</p>

出了家门后，安渝从大爷爷家借来了一抱晒干的蚕豆秆。</p>

回到家时，小震三兄弟已经吃完饭了。</p>

看到安渝抱着蚕豆秆回来，前来开门的小震满是不解，“娘，咱家还有柴火呀。”</p>

在小震心里，晒干的东西都是柴火。</p>

安渝神秘兮兮地道：“娘要用这个给你们做点好吃的。”</p>

听到有好吃的，小忠和小明立刻迎了上来。</p>

“娘，你要做什么好吃的？”</p>

安渝瞥了眼还没收拾的饭桌，眼睛动了动，“当然是出沙流油的咸鸭蛋和好吃的松花蛋，做完这两样我就没力气收拾桌子了，要不还是不做了吧？”</p>

“别呀！”</p>

听到安渝说不做，三兄弟顿时急了。</p>

小震：“我来刷碗！”</p>

小忠：“我擦桌子！”</p>

小明：“我扫地！”</p>

安渝嘴角翘了翘，“真不愧是娘的好儿子，都能承担家务了，以后一定是个有责任心的人。”</p>

被夸了，三兄弟有些不好意思。</p>

挠挠头，转身跑去收拾桌子。</p>

“娘，你做你的，我们保证收拾得干干净净的。”</p>

安渝笑了，“好嘞。”</p>

看着孩子忙碌起来的样子，她转身走到院子的空地上。</p>

用扫帚扫出一块干净的地方，然后把蚕豆秆和昨天拽回来的松针放在一起，用火柴点燃，烧成灰。</p>

取来一个干净的盆，把蚕豆秆灰捧到盆里，加一勺盐，用木棍调成泥状。</p>

然后从厨房背筐里捡出三十个野鸭蛋，挨个在泥里滚一圈，让鸭蛋裹满泥。</p>

再把裹满泥的鸭蛋放到陶罐里，上面用牛皮纸盖上，然后再用水和点黄泥糊在上面，达到密封的效果。</p>

把陶罐放到阴凉处一个星期左右，安全无铅版的松花蛋就能吃了，要想口味更好，那就放二十天左右。</p>

松花蛋做完后，安渝洗干净手，擦干，再来准备咸鸭蛋。</p>

这时，昨天买来的白酒就派上用场了。</p>

咸鸭蛋小孩、大人都爱吃，安渝捡出了六十个野鸭蛋。</p>

不能沾水，直接用白酒把鸭蛋擦干净，然后再蘸湿，放进盐里滚一圈，再放进陶罐里，照例用牛皮纸和黄泥密封。</p>

然后再放到阴凉处保存，腌上二十天左右就能吃了。</p>

小震三兄弟看到安渝忙活完了，立刻凑了过来。</p>

“娘，能吃了吗？”</p>

安渝斜睨了三兄弟一眼，“早上没吃饱？”</p>

“饱了饱了。”</p>

三兄弟拍拍小肚，“饱饱的。”</p>

“那你们急什么？”</p>

安渝洗干净手，“松花蛋和咸鸭蛋都要半个月左右才能吃，不过呢，娘今天中午可以给你们做香酥鸭吃，怎么样？”</p>

三兄弟还来不及伤心，听到中午有香酥鸭，一个个又来了精神了。</p>

“不过娘手里暂时没钱，咱们先去芦苇荡里找点鸭蛋卖了换钱买鸭子，好不好？”</p>

那笔钱安渝还不能动，最起码现在还不能动，所以只能先卖鸭蛋凑合着了。</p>