第59章 万事俱备

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安渝把做好的秋衣袄放到箱子里，走出房间准备去吃饭。</p>

看到她过来，林秋生笑着凑了过来，“红薯汤配中午的剩菜，再加一个炖白菜。”</p>

安渝瞥了他一眼，“你还不走？”</p>

林秋生：“......”</p>

林秋生脸上的笑差点维持不住，“安渝......”</p>

低沉的声音透着一股委屈，像是在撒娇似的。</p>

安渝似笑非笑地瞥了他一眼，“想留下也不是不行，我一会儿准备煮核桃壳鸡蛋，凌晨五点半煮生姜红薯汤，六点出发到镇上摆摊，你......”</p>

“我给你帮忙！”林秋生抢着回答道。</p>

“煮鸡蛋我最擅长了，你一会儿只管先去睡，我来煮，好不好？”</p>

安渝缓缓勾起嘴角，“坐下吃饭吧。”</p>

林秋生闻言眼前一亮，重重地应了一声，“诶！”</p>

小震主动给林秋生递上一双筷子，“爹，快坐下吧。”</p>

“乖儿子！”林秋生欣慰地夸了一句，接过筷子在安渝身边坐了下来。</p>

新鲜的红薯熬成汤甜甜的，糯糯的，小孩子都爱吃。</p>

小明吃着碗里的犹不满足，咬着筷子问道：“娘，生姜红薯汤和红薯汤是一个味的吗？”</p>

“核桃壳煮鸡蛋是啥味儿的？”</p>

“好吃吗？”</p>

安渝耐心回答，“生姜红薯汤和红薯汤味道差不多，核桃壳煮鸡蛋有核桃香味，吃起来和茶叶蛋差不多。”</p>

小明闻言咽了咽口水，“娘，我也想吃。”</p>

“明天给你们留。”</p>

安渝把筷子搭在碗上，叮嘱道：“明天上午我不在家，你们要乖乖吃早饭、运动、喝鱼腥草茶，知道吗？”</p>

三兄弟点点头，乖巧回答道：“知道了。”</p>

安渝笑了笑，夸了孩子几句，继续吃起饭来。</p>

晚饭过后，小震带着弟弟们收拾桌子，安渝去检查砂锅里的核桃壳水。</p>

晾了几个小时，砂锅里的水已经凉透了。</p>

安渝上辈子卖过鸡蛋、鸡、豆芽等东西，唯独没有卖过早餐。</p>

但她占了一点先知的便宜，明年西楼镇上卖早餐的就会多起来，客人大多是纺纱厂和毛毡厂的员工以及小学、初中的学生。</p>

第一次尝试，她拣了一百个鸡蛋出来，洗干净后放入核桃壳水里，再加适量的盐和酱油，开始煮鸡蛋。</p>

林秋生一边烧火，一边听安渝讲核桃壳煮鸡蛋的要诀。</p>

水开后小火煮个六七分钟，鸡蛋就凝固了，这时候用勺子在鸡蛋上轻轻敲出网状裂纹，再煮十分钟左右就可以撤火了。</p>

然后浸泡一晚上，第二天就很入味了。</p>

翌日。</p>

凌晨五点二十，安渝起床的时候，林秋生已经把红薯都洗干净了。</p>

按半斤红薯配三片带皮生姜的比例，先把红薯冷水下锅煮开，再放入生姜煮个二十分钟左右，就可以出锅了。</p>

这样煮成的生姜红薯汤可以补气血，润肠胃，让全身都暖起来，不怕冷，从而达到预防感冒的效果。</p>

生姜红薯汤煮好后，另一个灶上的核桃壳煮鸡蛋也热好了。</p>

安渝和林秋生一起在三轮车上垫上芦苇，然后把生姜红薯汤装到砂锅里，再把所有的砂锅抬到三轮车上。</p>

最后再装上核桃、牛皮纸、汤碗、餐具和杆秤，就可以准备出发了。</p>