第47章 清算日结

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早上5:00开业到2:00，整整9个小时没有停歇。</p>

裕玲拿着手中的这厚厚1沓小票一算，竟然有1085张！</p>

其中有单买包点类、面食类和快餐的票，也有混搭在一起的票。</p>

菜品的定价，她是按照成本，加上0.05块钱，再乘以2计算的，所以新店开业半价，每种菜品她还能赚上0.05块钱，五彩小馒头不算，这种0.01块钱的几乎可以忽略不计。</p>

完全是靠量怒赚了60多块钱。</p>

裕玲没去看裕繁收到了多少钱，随便估摸了一下，应该是这个范围。</p>

但是！</p>

裕玲哪里有扣除成本这一说！！</p>

她完全是用空间的肉菜来空手套白狼的啊！</p>

营业额多少她就赚多少的好不好啦！</p>

只不过，今天用镇上买菜忽悠过去，怒赚了一大笔营业额的巨款，后面就得花真金白银和村里人买肉菜了，不然有这么多肉菜，上哪儿找借口啊！</p>

裕玲在心里盘算。</p>

码头人流量大，每天都有6000多人往来，要是能抓住一小部分人的口味，她都能赚得盆满钵满。</p>

今天能做那么多单，一大部分是因为半价，一部分是因为猎奇贪新鲜，后续不一定有那么多单。</p>

过几天升了原价以后，能留下来的客户不清楚能有多少。</p>

不过看今天这阵仗，收益应该是能稳定下来的。</p>

那这样的话，人手肯定不够，几个叔叔得回去上学，太爷太奶年纪大了肯定不能让他们来店里操劳，红朝叔公的地里还得看着，东朝伯公又要去学校上工。</p>

剩下爷爷奶奶还有爸爸，加上她，也才4个人，怎么样都得招人才行。</p>

东方红3个正好忙完，裕玲喊他们坐下聊聊。</p>

“你们觉得怎么样？”</p>

裕玲把想法说了一遍。</p>

东朝：“得请个靠谱，手脚利索的人才行。”</p>

红朝：“不行，请外人等下把裕玲的手艺学去了就亏了，请人花的钱比自己赚的还多，不划算！”</p>

方朝：“周围几个邻居要是有空，可以问问他们，大家都知根知底的。”</p>

裕繁也凑了过来：“请人要花多少钱？我们还能赚多少？”</p>

裕玲道：“明天大家去上学了，就我们4个人肯定搞不定，请人是必须的，按照市场价给就是了，生意能稳定下来的话，不会少赚的。”</p>

她把那1沓小票摆了出来。</p>

“裕繁，你是不是没数过今天都收了多少钱？”</p>

裕繁点头。</p>

他今天忙到钱都来不及收，哪有时间算收了多少啊。</p>

“不看营业额，先看单项吧。今天半价，单项每样能盈利0.05块钱，这1085张小票里面，有1218个单项，1218个0.05块钱，就是60.9块钱。”</p>

东方红+裕繁：“多少？？！！”</p>

4人全都愣住了。</p>

1天赚的是普通人家进厂打工近2个月的工钱啊！</p>

“截止到刚刚为止，每个人平均赚了4.35块钱。”</p>

东方红+裕繁：“什么？？！！”</p>

这要是每天能赚那么多，1个月最少都能赚130块钱了！</p>

这可是打工赚的3倍还要多！</p>

“不算包点类和面食类的单项，今天我们卖出去的快餐单项一共有543个，每个赚0.05块钱，就是27.15块钱。但是！这是半价才吸引到那么多人，过后我们要是能留住这里5分之1以上的顾客，每天固定有这个数量，那我们店铺基本就不愁了。”</p>

大家还没明白，东朝就已经算好了。</p>

“假设，店里每日能保持住有100个买快餐的顾客，每份1块钱的快餐，我们能赚0.55块钱，那就是55块钱，扣除人工、水电、耗损，1个月5-10块钱，还能赚45块钱左右。这样十年租金的钱，就能如期在8个月后，就是年底之前，全部交给房东。”</p>

“对啦！东朝算数好快！”</p>

红朝听得晕晕乎乎的，只记得个每日要保持100个顾客这句话。</p>

他问：“会不会太难了？”</p>

方朝肯定道：“不会的，虽然今天是半价，但是我们量大实惠，裕玲手艺还好，码头的人那么多，这个目标应该不难完成。”</p>

“所以，你们说，要完成这个量，我是不是不得请人？都能赚那么多了，请几个人怎么了？1天能赚几十块上百块的，付个几块钱人工费，能占多少？”</p>

裕玲也不想和他们说那么多，主要是之后还得再请多点人，大家没做过生意，总会担心没赚到钱请人要多花钱，肯定会逼逼叨叨的，还不如把能赚多少钱，能花多少钱，都给他们讲清楚了。</p>

重点是让他们去给太爷太奶洗脑。</p>

她可不敢再触太奶霉头了。</p>