第6章 后厨风波

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早5：30点起床。</p>

洗漱完毕。</p>

6点准时出发。</p>

刘淼是一个人买菜。</p>

吴姐不在车上。</p>

轻快很多。</p>

减少100左右的重量。</p>

三轮车骑起来飞快轻松。</p>

秋天的早晨。</p>

很凉。</p>

太阳还没露脸。</p>

东方泛起红红的光环。</p>

平时半小时的路程。</p>

今天25分钟到了。</p>

菜市场人声鼎沸。</p>

都是早起饭店采购的。</p>

单位食堂采购的。</p>

一部分大爷大妈。</p>

刘淼把车停到定点卖菜摊位。</p>

人多。</p>

骑车不好走。</p>

先去买肉。</p>

今天有五花肉。</p>

净排骨。</p>

里脊肉。</p>

牛腩肉。</p>

牛里脊。</p>

晚了会有部分买不到。</p>

影响店里菜品。</p>

刘淼第一天买菜。</p>

不敢怠慢。</p>

一路穿梭。</p>

定点猪肉摊主是个女的。</p>

很漂亮的。</p>

穿着白色大褂。</p>

头上戴着白帽。</p>

马尾辫。</p>

见人三分笑。</p>

摄人魂魄。</p>

生意奇好。</p>

人称猪肉西施。</p>

名字也好听。</p>

胡玉仙。</p>

离婚的。</p>

26-7岁左右。</p>

刘淼叫她胡姐。</p>

胡姐一见刘淼眼里带笑。</p>

往刘淼身后张望。</p>

一个来的。</p>

吴姐没来。</p>

嗯。</p>

我自己。</p>

呵呵。</p>

小老弟。</p>

恭喜你出徒了。</p>

吴姐可不是善茬。</p>

买菜精得很。</p>

嗯嗯。</p>

今天要什么？</p>

10斤净排。</p>

10斤三层五花肉。</p>

5条里脊。</p>

10斤后腿肉。</p>

刘淼一口气说完。</p>

胡姐。</p>

一定要挑好的。</p>

和吴姐一样。</p>

放心吧。</p>

小老弟。</p>

今后要靠你照顾生意。</p>

放心。</p>

姐给你留最好的。</p>

去买其他的。</p>

回来拿。</p>

胡姐边说边用本子记录。</p>

干净麻利。</p>

一点不拖泥带水。</p>

好好。</p>

谢谢胡姐。</p>

傻弟弟。</p>

照顾我生意。</p>

感激还来不及。</p>

不用谢。</p>

快去吧。</p>

晚了。</p>

买不到好肉。</p>

猪肉摊隔摊是卖牛羊肉的。</p>

牛羊肉的摊主是个大哥。</p>

人称刘一刀。</p>

一刀下去。</p>

不多一两。</p>

不少一两。</p>

膀大腰圆的。</p>

这么冷的天。</p>

穿着跨栏白背心。</p>

满头大汗淋漓。</p>

用尖刀分割肉。</p>

看见刘淼。</p>

小老弟。</p>

一个人来的。</p>

嗯。</p>

10斤牛腩。</p>

3条里脊。</p>

20斤羊排。</p>

好了。</p>

还有要买的不。</p>

有。</p>

你去买。</p>

一会回来取。</p>

嗯嗯。</p>

鱼摊买了两条鱼。</p>

活禽三只鸡。</p>

肉类齐活。</p>

回到蔬菜摊。</p>

袁师傅今天做了两份采购单。</p>

一份蔬菜。</p>

一份肉类。</p>

袁师傅人好。</p>

从不挑。</p>

知道刘淼第一天。</p>

这样分开写。</p>

好买多了。</p>

真心感激袁师傅。</p>

蔬菜装好。</p>

按顺序把肉类取齐。</p>

告别摊主。</p>

骑上三轮车。</p>

一路向东。</p>

哼着歌。</p>

好久没这样开心了。</p>

走到铁道口。</p>

紧急刹车。</p>

几个袋子滑出去。</p>

好险。</p>

火车咣当咣当飞驰而过。</p>

赶紧捡起起袋子。</p>

发现一袋不像菜。</p>

装错东西了吗？</p>

打开一看。</p>

黄色凤凰香烟。</p>

这是谁的？</p>

难道着急摊主。</p>

把别人放在哪里的烟当菜装上了。</p>

算了。</p>

着急回去。</p>

明天带上问问。</p>

回到饭店。</p>

正好 7：30。</p>

饭店上班时间。</p>

都在吃早饭。</p>

袁师傅听到刹车声。</p>

叫了两个人出来。</p>

帮着把菜放进厨房。</p>

洗手吃饭吧。</p>

嗯嗯。</p>

谢谢袁哥。</p>

吃过早餐。</p>

厨师长郭师傅检查菜品。</p>

他徒弟帮忙。</p>

抽检过秤。</p>

之后抽检肉类。</p>

用手摸。</p>

是不是新鲜的。</p>

鼻子闻闻。</p>

有没有异味。</p>

早上新肉怎么可能有味。</p>

郭大厨。</p>

神色凝重。</p>

检来捡去。</p>

说花生米是陈的。</p>

不能用。</p>

叫刘淼去换家。</p>

好。</p>

骑上自行车一路狂奔。</p>

来到市场。</p>

找杂货老板换了一袋。</p>

满头大汗。</p>

刘淼想发火。</p>

袁哥把他拉到包间。</p>

小淼。</p>

明天买条烟给郭师傅。</p>

懂吗？</p>

哦哦。</p>

懂了。</p>

刚刚开始。</p>

等你站稳脚跟。</p>

再说。</p>

袁哥和郭师傅关系紧张。</p>

大家都知道。</p>

袁哥墩上功夫好。</p>

吴姐保。</p>

否则早不干了。</p>

马丽之前说过。</p>

回到厨房。</p>

刘淼想没事人。</p>

帮着该干嘛干嘛。</p>

郭大厨铁青着脸。</p>

一天没搭理刘淼。</p>

晚饭后。</p>

吴姐今天没来。</p>

袁哥把采购单递给刘淼。</p>