第28章 拍案而起陈大海

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一直在白羽身边晃悠的工作人员同样好奇心满满。</p>

但他也知道，自己不能随便发问。</p>

能在此工作的人，自然也对厨艺有所了解。</p>

知道白羽所剩的时间算不得多。</p>

很难想象，整个比赛场地中，最自然且轻松的人，是白羽。</p>

百合水已经完全沁入了油酥中，让本就不算很油润的油酥看起来颜色更加惨淡了几分。</p>

之后便是馅料。</p>

白羽制作馅料的过程倒是乏善可陈。</p>

无非是把百合与松子一起和入准备好的冬瓜底中。</p>

最具有观赏性的，则是包馅的过程。</p>

干油酥被白羽取出，包入水油酥中，按压了几下后便拿起了手边的擀面杖，将其擀成了长方形的面片。</p>

白羽没有任何藏私的想法，一切都在镜头之下。</p>

那面片再次被他卷起，从上下两端向着中间对卷，卷成了对着的筒状。</p>

等到筒状靠拢，一刀落下从中间分为两半，顺条分匀。</p>

一切都有条不紊，此刻的白羽不像制作甜品，而像是拿着工具的艺术家。</p>

某种程度上来说，烹饪本身就是艺术的一种。</p>

其他灶台后的选手已经烹饪完成，菜品被端去评委那边，可依旧没人离席，甚至摄影机都开始大规模地停留在了白羽这边，记录着白羽所做的一切。</p>

白羽自然不会怯场，反而在摄影机的拍摄下更加的得心应手。</p>

那酥皮卷成的筒被白羽按成面饼，放入馅料，随后又捏成馒头的样子。</p>

听起来很麻烦，可如果想要让成品达成那一层一层的酥皮，这种麻烦也不得不面对。</p>

擀面杖再现，白羽又把那小馒头擀成圆饼。</p>

厨刀落下，圆饼四周对称八刀。</p>

最后收尾时，白羽再把那切出来的酥皮向上拧起。</p>

“这叫生胚。”</p>

“顾名思义，它需要变熟。”</p>

专心致志地制作，让白羽的语气都有些显得虚弱。</p>

手上的动作却一点没有含糊。</p>

烤箱早在方才便预热完毕，白羽将制作好的生胚尽数放入烤盘。</p>

定时好了二十五分钟，坐回工作台之后，闭目养神。</p>

只是让其他人心惊的是。</p>

此刻距离四十分钟的限制。</p>

还有二十五分钟三十秒。</p>

白羽虽然没有提过一句有关时间，内心却充满了准头。</p>

堪称把规则利用到了极致。</p>

不过白羽开始休息，不代表其他人也能休息。</p>

金言见状直接上前，把手中的便携摄影机对准了烤箱内的生胚。</p>

记录食物丛生到熟，本就是件极为快乐的事情。</p>

金言已经能够想象出那松子百合酥逐渐变得金黄酥脆，甚至在烤箱内挺立的过程。</p>

念想于此，金言的肩膀被人拍了下。</p>

是那工作人员。</p>

工作人员面露三分歉意，伸手指了指那也试图拍摄烤箱的摄影机。</p>

哥们，我们也想拍拍。</p>

金言自无不可。</p>

于是烤箱的前面便出现了一大一小两个机器。</p>

宛若亲子活动的现场。</p>

二十五分钟的时间很快便过去。</p>

烤箱叮的一声，白羽也从闭目养神的状态中瞬间脱出。</p>

如同心中也有属于自己的秒表一般。</p>

所有人的目光都聚集在了那松子百合酥上。</p>

随后便愣在了原地。</p>

我记得白羽刚才不是给酥皮上洒水了吗？</p>

怎么这玩意还能定型？</p>

虽然颜色上看起来确实没有那么金黄。</p>

奈何这酥皮也依旧酥脆啊，即使看起来都十分酥脆，完全没有变软的架势。</p>