第98章 宾主尽欢

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“明宇，田鸡处理完了。”</p>

赵明辉将处理好的田鸡，装进盆中，端到了厨房。</p>

赵明宇看着还在厨房帮忙的母亲和工具人赵明辉，开口道。</p>

“妈，小鸡炖蘑菇应该好了，白米饭也熟了，孩子们应该饿了，可以开饭了。”</p>

“那行，时间也不早了，我端出去，可以准备开饭了。”</p>

说完，母亲打开了电饭煲，准备打汤了。</p>

“明辉，来吧。”</p>

赵明宇对旁边的赵明辉说道，还示意了灶台的位置。</p>

“行吧，还是没有躲过啊。”</p>

赵明辉看着赵明宇示意的样子，明白了，这是要自己烧火啊。</p>

每次赵明宇做饭，准是要自己烧火，这次还是没有躲过去。</p>

赵明宇准备爆炒一份田鸡。</p>

看着盆中剥皮和去除内脏的田鸡，想着，还需要再清洗干净。</p>

用清水，清理田鸡。</p>

然后用刀，将田鸡切成小块，加点盐，淀粉和米酒，搅拌均匀，再次用清水洗一遍。</p>

这样清洗过后的田鸡，不会有血腥，也更加干净。</p>

准备配料：干辣椒，姜，葱，蒜…等。</p>

起锅，热油。</p>

然后下田鸡煎香，在这里不用油炸，开中火来煎，慢慢的将田鸡煎熟。</p>

表皮煎至金黄，捞出放到一边备用。</p>

锅底留点油，将配料倒下，在加点豆瓣酱，爆炒出香味。</p>

把刚刚煎好的田鸡，加入进去，再倒一点米酒，适量的盐，爆炒。</p>

充分翻炒，全部炒熟。</p>

赵明宇看着田鸡的样子，心想，应该是熟了。</p>

用筷子夹了一块道。</p>

“明辉，来，尝尝，怎么样？”</p>

赵明辉也不言语，一口就咬住了，吃完后道。</p>

“外香里嫩，辣味适中，很开胃，下酒不错。”</p>

赵明辉吃完后，给出了评价，还伸出了大拇指。</p>

赵明宇很满意赵明辉的评价。</p>

之后快速清炒了两份青菜。</p>

又做了一份西红柿鸡蛋汤。</p>

主要是，赵明宇担心都是肉食，孩子们会不喜欢。</p>

等全部弄好了，将菜，全部端到客厅。</p>

是的。</p>

孩子们多啊，餐厅太小了，坐不下。</p>

还是客厅够大，将桌椅搬出。</p>

客厅摆放了两桌。</p>

孩子们一桌，大人们一桌。</p>

孩子们跟着赵明宇去了竹林，回来后又等了两个小时时间，早就饿坏了。</p>

等赵明宇和赵明辉落座，孩子们早就开吃了。</p>

“明辉，饿了吧，吃饭。”</p>

母亲盛了一小碗鸡汤，放到赵明辉面前说道。</p>

“谢婶子。”</p>

赵明辉得意说道，还瞥了一眼赵明宇。</p>

赵明宇就会拿自己当作工具人，先是捉竹鼠，再是处理竹鼠，田鸡。</p>

最后竟然还要自己烧火。</p>

“妈，我的鸡汤呢？”</p>

赵明宇看到赵明辉竟然有鸡汤，自己面前没有，就白米饭，心里不平衡了。</p>

这怎么能行，自己也是宝宝啊，自己也要鸡汤，可怜兮兮得看向母亲。</p>

“哈哈，行，行，行，也给你打一份。”</p>

母亲看着赵明宇故作姿态，笑着道。</p>

“谢谢妈。”</p>

赵明宇听完后，笑着道。</p>

也瞥了一眼赵明辉。</p>

“幼稚。”</p>

赵明辉喝了一口鸡汤，不屑道。</p>

母亲看着父亲和孙老还在闲聊，开口道。</p>

“孙老，开始吃饭吧，明宇的厨艺不错，试试。”</p>