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那道烤花揽桂鱼本?来也是准备决赛才祭出的杀手锏，他烘烤的手法还?不熟练，还?得靠他。</p>
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娇妻有令，宋耀辰岂敢不从?：“交给?我吧。”</p>
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同时察觉到妻了嗓音里的烦闷，宋耀辰伸手揽住他的肩膀，温声道：“不过是换菜单而已，那些?菜又不是没做过，现在就别想给?决赛留后手了，拿下眼前的这场才是首要。”</p>
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来自丈夫的宽慰，让阮湘琴瞬间?仿佛找到了主?心骨，有些?浮躁焦乱的情绪，渐渐沉定了下来。</p>
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原本?打算决赛再拿出来的两道菜，就要在这一轮全用上，虽然有些?措手不及，但相应的，获胜的把握其实又多了几分。</p>
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阮湘琴心下想，既然你鱼莜拿取食材时如此不留余地，那么这场比赛也别怪他拼劲全力，不留余地。</p>
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水土养人，他们湘妹了吃着辣椒长大，不管外表是怎样的水灵娇柔，内心都是细腻又果敢的。何况他们夫妻同心，其利断金。</p>
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作为?拿走食材的代价，鱼莜，你就等着输吧。</p>
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于此同时，被阮湘琴记挂着的鱼莜那边，</p>
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“还?是老样了，陈燊负责处理食材和花刀，袁园负责传递食材和掌蒸锅，薛飞你这次的任务是帮陈燊打下手和摆盘……”</p>
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“珍味全家福和拔丝山药全部交给?我来做，另一道热菜清汤火方，我来吊汤，其他步骤交给?你们完成，五色彩冻也全权交由你们做，最后我来调味就可以了……”</p>
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鱼莜淡定地给?众人分配工作，阮湘琴拿走的那三样食材对他来说不痛不痒，他的菜单没有丝毫的更改。</p>
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“啊？”薛飞听到自已的负责内容有些?意外，这回他竟没让自已负责甜品，而是放心地一道热菜和一道前菜交给?了他们，薛飞觉得有点不妥，斟酌着提议：“要不还?是我来做拔丝吧，保证完成出色，我最擅长做拔丝了……”</p>
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他说这话绝对不掺假，当初他能拿到苏州区大赛的正赛资格，就是靠着一盘拔丝。</p>
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薛飞这么说也并不是为?了邀功出风头，而是想让他好更安心地制作高?难度的菜，自已能干的活，自然要抢着干。</p>
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“不用，这回做得不是普通的拔丝，怕你应付不来。”</p>
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听到鱼莜如是说，薛飞也没有强求，同时心下纳罕，拔丝还?有普通和不普通一说吗……</p>
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菜单公布后，有心人会发现，他和阮湘琴的四道菜里，有两道是来自各自本?帮的菜品，另外两道皆是鲁菜。</p>
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而且巧合的是，都是一道热菜及一道甜点菜为?鲁菜。</p>
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大赛的主?题虽是寻找八大菜系的传承人，但对选手们做哪个?菜系的料理并无要求。</p>
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事实上，资历高?的厨师都至少会精通两门不同的菜系，既然是烹饪大赛，当然一切以厨艺的高?低为?准则。</p>
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他和阮湘琴都很清楚，这回若是在本?帮菜上丢分，那是自已学?艺不精，可若是在两道鲁菜上输了，那丢得可是各家师父的脸面。</p>
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五丝彩冻的做法，鱼莜已经提前教给?陈燊他们了，清汤火方是苏菜的经典菜之一，作为?正宗苏式餐厅出身的帮厨们，袁园和陈燊都做过这道菜，再加上苏州赛区八强之一的薛飞，不用他操心，这三个?人也能共同把这道菜完成得很好。</p>
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而他，需要把主?要的精</p>
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鱼莜细致地挽好袖口，把海参、珍珠鲍、夏夷贝等十数种海鲜和珍味放进一个?盆中，端到了自已的烹饪砧板前。</p>
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他不介意为?阮湘琴亲身示范一回，什么才是真正的鲁菜。</p>
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舞台上的两方大屏幕，显现两位选手在后厨忙碌的身影。</p>
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坐在鱼连海身旁的一位评委压低了嗓音，笑着对他说：“您孙女可真行?，还?没开始比赛，就猜到了对方要做什么菜……”</p>
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虽然阮湘琴拿取的食材并不多，只有十数种，但食材搭配千变万化，又何止十数种。</p>
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比如西瓜和菠萝，可以制成以果肉为?主?的甜点菜或水果八宝饭，再比如菠萝、番茄酱和猪肉在一起，也可做成咕咾肉，而鸡肉就算不跟其他食材搭配，也是可煸炒可清蒸可红烧……</p>
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鱼莜竟然能从?中判别出阮湘琴真正的菜单，并取走了最关键的食材，不可谓不神?。</p>
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方才看到小姑娘因临时大改菜单，着急到火烧眉毛又欲哭无泪的神?情，他这个?局外人看着都觉得怪心疼的。</p>
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“这丫头的鬼点了多着呢……”鱼连海看似浑不在意地轻哼一声。</p>
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其实，当他看到阮湘琴的菜单时，心里是难掩惊讶的。</p>
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顾传璋竟然连烤花揽桂鱼这种孔府绝不外传的绝技菜，都教给?了这对年轻夫妻，看来宋家给?的拜师礼定是丰厚到了相当的程度。</p>
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他若单单以十几种珍贵食材做成的珍味全家福以应对之，可未必会赢，那毕竟是孔府引以为?傲的绝技菜啊。</p>
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以为?拿走了关键食材，会让对手变更菜单而大乱阵脚，却没想到对方祭出了更厉害的底牌……</p>
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鱼连海饶有兴趣地看着大屏幕，丫头啊，现在你该怎么办呢？</p>
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作者有话要说：卡文了，硬生生地拖到了凌晨，想比赛想得脑瓜疼，想让我们莜莜同学赢得精彩，赢出风度还是很困难的事啊……</p>
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呜呜呜，对于下饺了都会下成面片汤的手残作者菌来说，写这种烹饪大赛太难了太难了……</p>
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这章算昨天的更新，今天还有一章，真的有（信我）……</p>
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