第十八章 后厨
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楼浅浅迈步走进祥云酒楼内部。
与外面招牌的豪华不同,祥云酒楼的内部竟然十分地清雅。
这点大大的出乎了楼浅浅的意料。
她本来以为祥云酒楼内部会更加地豪华才是,寸金寸土。
但事实却与她想象的恰恰相反。
祥云酒楼内部不仅不豪华,甚至带着几分书卷气。
与其说这里是酒楼,倒不如说更像是一家书院。
小桥流水,山水人家。
走在杨云酒楼内院的石子小道上,楼浅浅觉得自己浮躁的内心,都安静了许多。
周遭的一切都在散发着高雅的气息,让人忍不住静下心来。
仅仅只是一墙之隔,却仿佛外面热闹的街道已经彻底与她远去。
一面墙,便是两个世界。
楼浅浅震惊于祥云酒楼隔音的强大。
想来这里应该是有阵法守护……
楼浅浅停步闭眼感知了一番,周遭果然隐隐的有灵气在有规律地游走着。
楼浅浅顺着灵气流动的方向一路感知过去。
良久,她终于睁开了眼睛。
“整个祥云酒楼竟然就是一座大阵,好大的手笔!”
这每天得花多少灵石才能够维持大阵一直运转啊?!
祥云酒楼的东家莫不是家里矿?!(指灵石矿脉)
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祥云酒楼后厨。
后厨一共由几个部门组成。
有食材购置区,食材预备区,食材烹饪区等。
灵厨学徒主要是在食材预备区。(旁边就是食材烹饪区)
总而言之就是流水线,一道工序接着下一道工序,这样能够保证上菜的速度。
每个区域都有着自己需要负责的工作,分工明确,不会出现手忙脚乱的现象。
后厨位于整个祥云酒楼的最后位置。
如果说入口是头部的话,那么后厨便是处于尾部。
楼浅浅走了好一会的工夫,才终于走到后厨。
此刻的后厨很是忙碌,因为是饭点的原因,各个区域的人员都是忙碌的脚不沾地。
在一条长龙的厨台上,楼浅浅看到了很多之前见都没有见过的食材。
所有的食材都是切好,处理干净,陈列整齐。
一眼看去,整个后厨虽然忙碌,但一点都不混乱,所有的东西都井然有序的摆放着,布满了整个后厨。
随处都可以看见食材。
楼浅浅小心翼翼的从厨台旁边走过,生怕自己一个不小心,会将整齐的食材给弄乱了。
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灵厨学徒区(食材预备区)。
一个个灵厨正在不断的走来走去,处理着手头上的活计。
有的在给食材削皮。
有的在给食材雕刻。
有的在给食材摆盘。
还有的在帮灵厨搭配调料。
反正,入眼可见,没有一个学徒是闲着不干活的。
楼浅浅看着这番场景,平静的心起了涟漪。
本来不紧张的她,竟然开始变得有些紧张了起来。
……
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