第109章

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“小孩儿哥，咱们又要做饭了？”</p>

瞧李昂把大麻袋打包好的鱼腥草拎上观光车，夏琳眨巴眨巴眼，咽了口口水。</p>

诚然，中午吃的烤鹅腿还没有消化干净，但...</p>

夏琳又饿了。</p>

这并不矛盾，饿肚子归饿肚子，馋嘴归馋嘴，两者可以分成四组情况。</p>

先将鱼腥草运送到食堂，李昂又挑选了鲫鱼、生姜、香葱、枸杞等食材。</p>

一切准备就绪，李昂也准备开始向金色传说品质的白玉鲫鱼汤发起冲击。</p>

“小孩哥，现在食堂师傅都不在，咱们找谁去杀鱼啊？”</p>

夏琳从红色塑料桶里抱出一条刚刚捞上来的鲫鱼，皱着眉头道。</p>

一个没留神，鲫鱼纵身一跃，在空中划过一个优美的弧线，最后落在了案板上。</p>

李昂瞅准时机，抄起菜刀手起刀落。</p>

看到这一幕，夏琳不由地闭上了眼睛。</p>

她的农学生涯多半是在泥土地里和茶树、蔬果打交道，杀鱼的场面可见得不多...</p>

“唰！”</p>

寒光闪过，是刀背敲在了鲫鱼的脑袋上。</p>

鲫鱼鱼神一震，晕死在了案板上。</p>

“鲫鱼——”</p>

夏琳心里高呼，不过下意识地摸了把肚子。</p>

胃部有点儿蠢蠢欲动了...难受，想吃。</p>

眼见鲫鱼不动弹了，李昂用刀麻利地去除鱼尾鳍、背鳍、腹鳍等部位...</p>

鲫鱼鱼鳍有微量的毒素，对人体有害无益，将这玩意儿去除了也更美观。</p>

而后，李昂又给鲫鱼做了个简单粗暴的牙科手术，将其牙齿尽数去除...</p>

根据菜谱描述，牙齿腥味较重，去掉后更能保证汤味的鲜美。</p>

做完这一切，李昂又菜刀一翻，打开鲫鱼肚子，撕去肚子里黑膜、掏出鱼内脏等杂物...</p>

在靠近鲫鱼头部时，李昂的手法变得小心翼翼，直接伸手进去摸索着掏。</p>

在那里，有鲫鱼的苦胆，如果弄破了，这一条鱼可就全糟蹋了。</p>

看李昂娴熟的样子，夏琳不知道为啥心底里涌出来一股寒意...</p>

网上流传着一句话，杀了十年的鱼，我的心早已像杀鱼刀一样冷了。</p>

这不是说人冷血，而是说人饱受生活磨砺、看破红尘的状态...</p>

这小孩哥现在十岁都没到呢，杀鱼就这么麻利了，长大了还不飞升啊？</p>

当然了，这只是夏琳自己开的一个玩笑，缓解一下内心尴尬。</p>

毕竟，刚才杀鹅、现在杀鱼都是李昂一人完成，她这个脆皮博士生是一点忙也帮不上，这心里多少还是有点儿不好意思的。</p>

鱼大致处理好后，李昂又将鲫鱼清洗了一遍，简单切了下花刀，将几片生姜塞入鱼腹中，倒入葱段、料酒腌制。</p>

这鱼的腌制可和鹅腿的腌制不一样，为了保证其鲜味，不需要太多调料，主要去除鱼腥味即可。</p>

鲫鱼算是暂时整好了，李昂伸了伸胳膊...</p>

接下来才是有挑战性的地方——处理鱼腥草！</p>

别说，在北方，能找到会料理鱼腥草的厨师还挺困难。</p>

好在，李昂有系统的辅助，也不至于摸着石头过河。</p>

【食材：鱼腥草】</p>

【注意事项：鱼腥草根茎部位有细须、请折断后处理，鱼腥草作为食材应掰成小段，请注意清理草身上的泥土。】</p>

依靠厨神之眼，李昂慢慢处理着鱼腥草...</p>

这一大把鱼腥草在盆里放着，李昂被熏得眉头直皱，是真的有鱼腥味啊...</p>

要是闭上眼睛，李昂估计会以为面前有一个大活鱼。</p>

一棵草怎么会有这种味道？</p>