第769章 代表性的山珍（求订阅）

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“兄弟们，等一下再喷，如果我没记错，这个确实是木耳，不过好像叫什么……地木耳。”

“可是这个，真的是地木耳啊……”

“朋友，这真的是木耳，地木耳，也叫地皮菜。”

“地上长得木耳就叫地木耳？那石头上长得木耳是不是叫石木耳？”

李远摇头。

“不不不，所谓的石木耳，也是地木耳的别称。”

直播间。

“主播这一脸认真的样子……不会是真的吧？”

“额，难道，真的是木耳？”

“主播不是说笑吧？”

“真是木耳？不是开玩笑？”

“莫非是我农壳了？这难道是木耳的一种？”

李远从地皮上摘下一朵新鲜的地耳，拿起来方便大家看的更清楚。

李远“这东西的名字确实是叫木耳，不过不同地区叫法的不太一样，想刚刚网友们说的石木耳、地皮菜都是它的别称。”

“还有什么地软、野木耳、地见皮、地钱、岩衣、天仙菜、绿菜，说的都是这种植物。”

“不过……虽然可以说它是木耳，却也只是因为大众习惯性的叫法而已，实际上木耳和地耳却完全是两种不同的植物。”

“木耳是属于菌类植物，和蘑菇还有灵芝一类是属于一种，而这地耳，却是正儿八经的藻类植物。”

其实地木耳还有一个名字，也叫雷公屎。

因为这地木耳的生长条件比较特殊，它是一种十分喜欢湿润潮湿环境的植物，尤其是在脸面下雨之后，可以说是地木耳生长最茂盛时候。

而且这种地木耳一旦若是被阳光照射，就会变成和木耳差不多的黑色，通体也会发硬。

所以，一般想要吃地耳的走山人，都是会在连绵雨季的清晨上山来采摘，而且还要在太阳没有照射到山上之前就采摘完毕。

不然这地耳被阳光一照味道就要差一些。

直播间。

“那这东西，也能吃？”

“我说这东西看着怎么和木耳不一样呢，原来就是共用一个名字啊！”

“其实长得确实是挺像的，就是比木耳看着单薄不少。”

“这东西怎么吃？和木耳一样的吃法吗？”

“我看主播刚刚拿起来的时候，这玩意上面好像黏黏的……这玩意真能吃？”

李远点头。

“当然能吃，而且这地耳因为要比木耳更薄，做菜的时候也要比木耳更好入味。不管是炒着吃还是拌凉菜、煮汤，这地木耳的味道都不错。”

“地耳虽然算不上什么名贵的食物，不过也算的上是一种比较有代表性的山珍了，当然，地耳覆盖的区域还是很广的，可不只有东北才有。”

地耳，价格虽然要比黑木耳和银耳低不少，可是营养却还是很丰富的，甚至相比黑木耳也不遑多让。

而且不说营养，地耳的味道也是一绝。

地耳的味道是以鲜为名，有一种属于地耳的独特香味。可荤可素，口感松软脆嫩，就算是牙口不太好的小孩和老人吃也没有问题。

直播间。