第240章
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她主动给裴颢知介绍道:“这道笋蕨馄饨,是庄子里刚送来的时兴货。”</p>
岑风暗地里是去庄子查账,可明面上却是去看今年的收成,他今日回来,庄子里那些管事不管是为了庆祝他回来还是想拿东西孝敬他们,吃的都不会少,除了庄子里最近时兴的瓜果之外,这个笋和蕨菜也是他们特地采来孝敬他们的。</p>
今日厨房来报的时候,怀俪便让他们做了这一道菜。</p>
笋的口感爽脆,蕨菜则鲜嫩滑润,再配上今日刚买来的鲜肉,混在馄饨皮里一口下去既有肉的汁水,也有蕨菜独有的野香味,正适合这个季节开胃用。</p>
“还有这一道真君粥,用的是今年庄子里枝头最鲜嫩的那批杏子。”</p>
这真君粥如此称呼其实还与一位大夫有关,那大夫姓董名奉,传说是与华佗、扁鹊等人齐名的医界圣手,寻常大夫看病都收诊金,可这位董大夫却只要杏树苗,他把这些杏树苗栽成杏林,后来用杏林圣手称呼有名的大夫也是因为这个缘故。</p>
每到夏季,杏林就会结出不少果子,这位董大夫便想出一个法子用杏子换粮食,最终换来的米又被他救济给不少穷苦之人和受灾荒的人。</p>
这位董大夫辞世之后,有人说他是天上的神仙下来拯救世人的,如今是又位列仙班去了,世人自此便用真君称呼这位董大夫,而杏仁粥也被亲切地称呼为真君粥。</p>
杏仁粥原本就有缓解气喘咳嗽以及润滑肠道的功能。</p>
怀俪之前是看古书上有这道菜的做法,之后让厨房试了下,发现口感的确不错,想着夏日闷燥,这杏仁粥倒是开胃,便也让人熬了一份。</p>
她说完主动给裴颢知先盛了一份笋蕨馄饨。</p>
“二公子尝尝。”</p>
可裴颢知还因为刚才的事而不好意思,这会见怀俪给他盛菜更是如临大敌,差点直接站了起来,他想拒绝又不知该如何开口,只能垂着眼眸抿着唇轻声说:“我自己来就好。”</p>
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