第72章 开水白菜
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“客气了。”</p>
一进厨房,云浅溪便眼前一亮。</p>
这个亮是客观意义上的。</p>
无它,方家的厨房可真大真亮啊!</p>
地方大,窗子开的大,洒扫的干净,可谓窗明几净,今天又是个好天,阳光洒进来显得尤为明亮。</p>
看着就叫人心里舒服。</p>
再见她需要的食材都已尽数买来,未有遗漏,心情更好。</p>
厨房里还有四个人,一个厨子叫方通,另外三个是给他打下手的婆子。</p>
方闻鹤简单介绍了下,便把厨房交给了云浅溪。</p>
“接下来就拜托谢家娘子了。”</p>
“放心吧!”</p>
这样的老板她可太喜欢了,一定会好好干的。</p>
然而等他走后,云浅溪就遇到了第一个问题——方家的厨子并不配合。</p>
刻板印象里的中年男厨子多是大腹便便的胖子形象,方通却不是,他三十多岁的样子,露出的两条手臂肌肉虬结,活像个健美练大肌肉的。</p>
此时他皱眉盯着云浅溪,一副厌恶的模样。</p>
“既然家主不喜我的手艺,又请个厨娘来家,那你干吧!”</p>
看起来他在厨房的话语权很高,他不乐意帮忙,剩下三个婆子待在他身后低着头一声不吭,也不动弹。</p>
这种情况云浅溪也设想过。</p>
毕竟她是空降,引起原班人马不满是正常的。</p>
但她没功夫哄人。</p>
宴会设在午时,九道菜呢,不抓紧点干,把时间浪费在嘴皮子上哪成啊?把宴办砸了,她的脸往哪搁?</p>
于是直接狐假虎威。</p>
“刚才你也听见了,家主叫你们全权听我调遣,等会宴出了问题,我固然有失,但你们就没责?到时候谁都跑不了。”</p>
“你!”</p>
“你什么你,不想被问责,赶紧干活,菜单都看过了吧?赶紧动起来吧。”</p>
云浅溪说完就没理会他们了,自信这话镇得住他们。</p>
时下可不是人权至上,讲究人人平等。</p>
方通他们是家奴,做不好是会被处置的。</p>
于是她不再管,径直去看昨天叫他们熬的汤去了。</p>
新掌院祖籍蜀地,在外多年,想来会想家乡风味,于是云浅溪安排的菜单多是川菜。</p>
打头有一道开水白菜。</p>
那天随着菜单一并送来了汤方,叫他们提前熬制。</p>
此时汤已成,云浅溪尝过味道还不错,便拿了白菜剥出菜心,拿汤浇上。</p>
方通见状便不满。</p>
“那汤我们熬制了一天,你竟拿它烫个白菜?暴殄天物!也不知道为何家主会请你来,简直胡闹。”</p>
“来尝尝。”</p>
“啊?”</p>
方通还没反应过来,嘴里就被怼进一个瓷勺,汤水随之入喉,醇淡素雅,不由心头一震,将勺子取出,自己去品,随之愕然。</p>
菜初看清汤寡水,再观清澈见底,色泽嫩绿,闻之雅香扑鼻,食之鲜香异常,色香味无一不是上乘。</p>
“……不得了。”</p>
方通服气,这厨娘是真有本事在身上的。</p>
云浅溪觉得他直来直去倒是个爽快人,前边给了棒子现在也该给颗枣,便软和态度捧了两句。</p>
气氛破冰转暖。</p>
。</p>
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