第318章

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老战和来的客人好些都爱喝酒，花生是不能少的。</p>

“甜面点是我们家白姐拿手的金丝香芋卷，到时候你也可以尝尝，可好吃了。”</p>

“两个大菜，一个是红烧狮子头，一个是清炖羊腩肉。”这也是白姐的拿手好菜。</p>

“汤就是佛跳墙了。”</p>

佛跳墙？余惠瞪大了眼睛。</p>

不愧是大首长家，这个年月还能做出佛跳墙来。</p>

苏韵瞧见她脸上的震惊之色，就说：“这个佛跳墙你可能没听过，是一道很有名的闽菜。”</p>

这道菜她也是好多年没吃过了，正好前段时间，老战在南方守海岛的战友，给寄了些鲍鱼海参还有瑶柱啥的，白姐定菜单的时候，就说要用那些干海货做一道佛跳墙。</p>

余惠装着不知道地点了点头。</p>

“忌口的话，我们家和来的客人好像都没啥忌口。”</p>

余惠抿着唇想了想道：“我看菜里没有鱼，也没有蒸菜，那我就做个飞龙鱼，咸烧白，炒个能下饭下酒的肝腰合炒，再炒一个麻婆豆腐。”</p>

苏姐说让她做拿手的家常菜，这些也都算家常菜了。</p>

另外八道菜都是比较清淡的，她这四道口味都算是比较重的。</p>

“飞龙鱼是啥鱼？”苏韵还是头一回听说这道菜。</p>

余惠：“就是草鱼改刀炸过，像飞起来了一样，就叫飞龙鱼。”</p>

听着还挺有意思的，苏韵都期待上了。</p>

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