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这时,画面一转,从天光大亮的中午,一下子跳转到晨雾稀薄的凌晨。</p>

只见沿街一排明清建筑中,一户商铺昏黄的灯光照亮了街面上的青石板路。</p>

商铺门口摆放着一个酒桶似的烤炉和一个平底的煎盘炉。</p>

前者是用来烤制蟹壳黄,后者则用来制作生煎包。</p>

这两样小吃是这个水乡小镇常见的早点。</p>

蟹壳黄名副其实,是一种馅芯有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙的小麻饼。</p>

因为饼壳焦黄,很像蒸熟后的蟹壳因而得名。</p>

这种小麻饼,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜,在江浙沪一带十分流行。</p>

可以说是苏省一种十分具有代表性的点心小吃。</p>

以往一拍摄苏省的美食纪录片,导演选择拍摄的点心要么是鲜美异常的靖江蟹黄汤包,要么是花色繁复的苏式点心,要么是红色主题的黄桥烧饼。</p>

但很少有人拍摄这种老百姓每天都在吃的小小麻饼。</p>

“楚开元有点水平啊!”陈阳感叹道。</p>

静态的江南水乡,活泼的摇快船,让画面既安静祥和又激|情饱|满。</p>

色彩斑斓的景区,见之诱人的蟹壳黄,让纪录片活色生香。</p>

这种全方位的视觉盛宴甚至让陈阳也想来场说走就走的旅行。</p>

看到这里,陈阳已经彻底放下心来。</p>

只要楚开元在之后的剧集里保持这种水准,那这部《复·苏》真的有可能成为美食纪录片中的经典。</p>

至于美食素材?</p>

大天朝的美食缺素材吗?</p>

就在这时,作为网络小达人的师妹捧着手机兴奋地走了过来。</p>

“师兄,你看咱们投拍的《复·苏》,在网友中的口碑简直炸裂!”</p>

叶佳怡点开首发视频网站下面的评论区。</p>

陈阳一看,短短十多个小时,《复·苏》第一季第一集下面的评论已经累积到8万多条。</p>

“这是继《舌|尖二》和《人间一串》后,最有诚意的一部美食纪录片,不接受反驳!”</p>

“我是一名入伍四年的老兵,看到张奶奶家的场景,我……想家了!想念妈妈给我做得烫面条!”</p>

“请问谁认识这位沈师傅,我想拜他为师可以吗?”</p>

“天啊,这部美食纪录片让我刷新了对苏菜的认知,我以前一直觉得这玩意都是老年人吃的!”</p>

就在陈阳他们看着《复·苏》下方评论之时。</p>

整个华国的美食界也引发了一场超级地震。</p>

所有餐饮相关从业人员都被这只播出一集的美食纪录片震撼到了。</p>

他们第一次知道,原来美食纪录片不一定要恢弘的大场面,不一定要窗明几净的大饭店,就是穷街陋巷,就是穿着拖鞋的邋遢大叔,一样能拍出震撼人心的片子。</p>

一时间,所有人都在打听拍出这部片子的主创团队!</p>

(/81568/81568255/1615310.html)</p>

。</p>

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