115、老而弥坚

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老人不屑一顾：“他懂什么太极？传武功夫实际上都是兵器上的杀人技，就说太极吧，是要拿剑或者刀盾才有威力的，八极则是耍枪的，徒手只能强身健体而已！”

提到兵器，老人就想起了那肥美的大松鼠，一直念念不忘啊，红烧、烤全鼠，或者凉拌松鼠脑子，都是顶尖的美味！

忽然，他看向了山那边，心中冒出了一个大胆的想法：“这么多年也没玩兵器了，不如老夫去制作一副土弓箭，去山那边打猎去！年轻时候的手艺不知道还剩下多少，刚好拿山那边的松鼠试演一下！”

这游人如织的地方都这么多松鼠，山那边僻静的地方自然不用提了。不弄来吃吃简直是暴殄天物啊！

一想到这个想法，老人的哈喇子就忍不住了，迫不及待告别这些人，回家鼓捣他的弓箭去了！

老人的手艺还真是挺不错的，用竹子、麻绳、牛筋、铁钎等物，不到两天，就制作了一副有杀伤力的土弓箭，只是磨箭矢太耗费力气，他仅仅做了五根箭矢，想着已经够用了，就收工了。

毕竟，箭矢可以回收的。为了防止箭矢钉在树上弄不下来，老人还在箭矢的尾部，打了一个小孔，用结实的风筝线穿了，这样射出去，万一钉在了高处，还能给它拉下来。

这种兵器自然不能见人呐，老人就用大旅行袋装了，背在背后，然后去僻静的山林里打猎。

他收获不小，折腾了一下午，杀了足足六只大松鼠，还有三头不知名的鸟儿，只是那鸟儿瘦不啦唧的没多少肉，只能用来炖汤。不像松鼠，烤起来冒油，香喷喷的，让人流口水。

因为子女都另有房子，老伴又死得早，老人一个人独居，平时身体又贼棒，也没人管，弄了这么多野味，美滋滋地弄了一大桌子菜，有红烧松鼠、烤松鼠、春笋炖雀还有半斤好酒。

其中一个菜尤其值得一提，叫做“凉拌松鼠脑”。这脑花要想好吃，处理腥味是个关键。美食总是很有自己的脾气。

老人总是一人独居，所以也练就了一副好厨艺，他提前准备好原材料——还冒着热气的新鲜松鼠脑，用牙签挑去筋膜和血丝，放入清水中去除血水，备用。

调制调料：将洋葱、灯笼泡椒、青泡椒切碎，老姜、大蒜切碎；葱切成花；用清汤泡成一碗，再加入盐、鸡精、酱油、香油适量，搅拌均匀，备用。

锅入水烧微开，入姜片、料酒、葱结、花椒颗粒，将松鼠脑放入，微烫捞出，烫久了会散掉，味道也不够鲜嫩。

然后，将调好的调料，淋在出锅的松鼠脑花上，再点缀上些许香菜和花生碎末。

“唔，简直是人间美味，龙肝凤胆也不过如此啊！”老人闻着这扑鼻的香气，馋涎欲滴，食指大动，立马就开干了！

他一边吃，一边啧啧赞叹：“看来，老夫的厨艺渐长啊！不过，这好厨艺还得有这好食材才行！”

“野生松鼠肉，就是不一样，就是有嚼劲！这脑花，太细嫩了，就是太少了些！还有这不知道什么鸟的肉，简直是一绝！”

老爷子一大把年纪，愣是将满满一桌子菜吃个了精光，外加半斤高度白酒。吃完之后，又去外面散了散步，练了几趟太极，然后回家睡觉。

晚上，老人做了个噩梦，梦见许多只松鼠，拿着弓箭、刀、剑、枪、戟，还有小斧头、铁链子来找他索命！

“混账东西，敢找老夫索命，你们是活得不耐烦了！”老人暴起，拿着椅子就挥舞了起来，将房间里砸得稀巴烂。