第1229章：反超法国

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土豆丰收了，而且是北地和本土均取得了大丰收，昊菁皇帝对此也爱莫能助了。<r/>

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年年号召大家吃土豆，听众们早就吃得疲倦了。<r/>

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酒楼、饭馆里最便宜的菜就是土豆丝了，简直比咸菜还便宜。<r/>

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腌制咸菜还需要时间，炝土豆丝仅需一盏茶的工夫就能上桌。<r/>

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到了店里，只要客人点道荤菜，老板就可以送你一大盘子炝土豆丝。<r/>

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由此，茶馆里也多了一道小吃——薯片！<r/>

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要一盏茶，哪怕最便宜的，老板也会送客人一小盘薯片，作为佐餐之物。<r/>

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薯片贵的地方不是土豆，而是炸土豆片的油。<r/>

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食用油的来源有几个渠道，一种是陆地，一种是海洋。<r/>

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后者就很简单了，渔珉出海，运气好的话，直接就能逮条成年鲸鱼。<r/>

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为经过精加工的原料油价格是每斤一百钱，经过加工的食用油价格从每斤一百五十钱到两百五十钱不等。<r/>

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差距大的原因就是分为动物油和植物油，前者里面，经过加工的鲸油的价钱最贵，达到每斤两百钱，接近芝麻香油每斤两百五十钱的价格。<r/>

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原料鲸油也能买到每斤一百钱，捕获一条成年鲸鱼，少说也能得到五千斤鲸油，折价五百两银子或七百五十银币。<r/>

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加上鲸肉卖的钱，刨去出海的总成本，一条鲸鱼就能让船主赚到四五百两银子。<r/>

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比起捕小鱼，捕鲸的获益自然非常之高，而且市面上非常抢手，根本就不愁卖。<r/>

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若是能够抓到最值钱的抹香鲸，一条就能净赚至少两千两银子。<r/>

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抹香鲸是不可多得的贡品，郑芝龙每年都会想方设法，至少上贡六条抹香鲸。<r/>

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北方的哪只船主若是能有此收获，便可将此物作为叩开当地衙门的敲门砖了。<r/>

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抹香鲸的死对头，大乌贼以及其家族，都是餐桌上的好东西。<r/>

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受到某皇帝以及某亲王的影响，该家族早已成为了皇室的最爱。<r/>

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用铁板烧的方法来烹饪，真是让大家百吃不腻。<r/>

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御厨使用食用油，自然来自琼州的土特产——橄榄油！<r/>

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从健康角度出发，橄榄油当然比动物油要好得多。<r/>

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百姓喜欢动物油的原因很简单，那就是做菜更香。<r/>

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同理，大豆油也是如此。<r/>

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关东至黑水以南地区，按照当地的土地情况，只允许种植水稻、大豆、玉米、土豆、地瓜这五种主要作物，种植其他作物要经过朝廷批准。<r/>

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水稻和大豆是重中之重，拥有绝对的有限权利，剌鲁卫以南那片地方出产的大米早已成为了贡品……<r/>

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在风调雨顺的年景，除东北地区之外，昊菁皇帝更鼓励北方地区的农户种植容易储存的玉米和土豆，防止陈粮发霉生虫。<r/>

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于是乎，夏季啃玉米，另外三季吃大碴子粥，成为了北方百姓的主要果腹方式。<r/>

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主要的副食自然就是各种的土豆衍生菜肴了，连孩童们的零食都是烤土豆。<r/>

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由于季节的原因，夏季百姓们还能用时令果菜来丰富一下餐桌。<r/>

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到了冬季，绝大多数穷人就只能开始吃鱼模式了。<r/>

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入冬，特别是上冻之后，不论是江鱼还是海鱼，就很容易保鲜了。<r/>

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尤其是畿辅地区的百姓，跟着昊菁皇帝借光。<r/>

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海捕的海鲜被首先用来供应畿辅市场，因为这边购买力非常之强。<r/>

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贡品海鲜跟此前一样，也就只有十万斤而已，数量不会太多，但质量上乘。<r/>

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鲍鱼算壳，最小也要达到巴掌那么大。<r/>

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海螺最小，必须达到成年男子拳头那么大。<r/>

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金枪鱼都是五十斤起步的，只有黄鱼可以降低到每条六斤。<r/>

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像出水就死的长江刀鱼，昊菁皇帝嫌弃这玩意刺太多，就根本没让南方上贡过。<r/>

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至于阳澄湖大闸蟹，明显没有脸盆大的堪察加帝王蟹吃得过瘾。<r/>

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比起来，昊菁皇帝更前来于辽东三鲜——海参、鲍鱼、蝲蛄！<r/>

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南方三鲜则是金枪鱼、石斑鱼、鲨鱼翅！<r/>

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对当下的大明渔珉，特别是南方渔珉来说，不可能逮到鲨鱼，割了鱼翅，再将鲨鱼丢回到海里。<r/>

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鱼翅可以买个好价钱，鲨鱼本身也可以卖给寻常百姓食用，浑身上下一点都不浪费。<r/>

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若是再加上一个的话，昊菁皇帝对有小臂大小的虎皮大虾还是比较认可的。<r/>

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对于这四样，加上其他一些海鲜，此前郑芝龙每年都会上贡足足十万斤。<r/>

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搬到南非之后，本发愁此事，以为再想捕捞一些当年的海鲜贡品是很困难的事情了。<r/>

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没想到好望角水域盛产大白鲨，比东海以及南洋的那边的鲨鱼的鱼翅大太多了。<r/>

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渔珉将大白鲨捕捞上岸呈送上来之后，郑芝龙命厨子做成神跳墙，品尝之后，赞赏有加。<r/>

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特命名这种鱼翅为“好望翅”，并当作贡品，当年便上贡六百六十六只。<r/>

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依然不要赏赐，因为皇帝已经赏了他一块寸土寸金的上好封地。<r/>

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昊菁皇帝只能叮嘱这位藩王，必须坚持可持续捕捞，别一网打尽，以后就没得吃了。<r/>

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考虑到南非那边鲸油应该也紧张，昊菁皇帝就不打算挑食了。<r/>

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愿意上点啥都行，这样的大善人皇帝上哪找去呀？<r/>

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郑芝龙鉴于南非水域的渔业资源极其丰富，打算每年都订购至少一百艘铁甲蒸汽渔船。<r/>

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若是本土造船厂的产能有剩余，镇海王都打算全都用来造远洋型拖网渔船。<r/>

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追随郑芝龙来到南非的老乡们，万万没想到，普天之下还有如此好的地方。<r/>

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陆地上的动物成群结队，多到用眼睛都数不清的地步。<r/>

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在荷兰人撤退之后，这上面除了一些黑皮蛮夷，什么强敌都没发现。<r/>

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这不是天赐宝地是甚子啊？<r/>

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于是，百姓们成片地跪倒在地，给天仙下凡的昊菁皇帝上香祈福……<r/>

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郑芝龙本打算让大队人马在马普托登陆，并将此地作为都城来建设。<r/>

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但在实际考察之后，发现当地沼泽实在太多，根本不具备建设大城市的前提条件。<r/>

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