第一百一十一章 比赛做鱼
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女人一想林小白都敢来参赛,顿时有底气了。
林小白抿了抿唇,“年纪轻,未必做菜就差呀!”
虽然她也知道自己没什么经验,但来都来了,也不能太没自信。
“啧啧啧,现在的年轻人果然是太年轻!”
女人话里带着轻微的嘲讽,好像没经验就没资格参赛。
林小白没理会她,专心听主持人说比赛的规则。
每人用一个小时的时间做出一道美味,必须用现场提供的蔬菜和肉做,调味料也只能用他们提供的,做到公平。
现场现做,做出来让十个评委点评,取最高分的三个。
不得不说林小白是有点压力的,在比赛开始前,她深深地呼吸了一口气,来缓解自己的紧张。
“比赛开始,各位可以做菜了。”
主持人刚说完,大家一窝蜂地冲向选菜区,都争着抢着拿肉。
这年月肉比较少,做菜当然是沾荤腥更好吃。
很快,猪肉羊肉被一抢而光,鱼肉倒是还剩下一点。
因为本地吃鱼的比较少,老派厨师们擅长的多是猪牛羊肉这种常见的肉。
林小白拎了一条鱼,再拿了点豆腐、小白菜和豆腐皮做配菜。
她平时做鱼倒是不少,一来张师傅喜欢做鱼,教了她很多,二来她经常看的食谱上也有很多鱼的做法,就选择了鱼。
“小姑娘,你要做鱼啊,那肯定是比不过喽,咱们建宁人吃鱼的不多啊!”
旁边的妇女抢到了一块猪里脊,准备做家常小炒肉,再看林小白拎了条鱼,断定林小白会输。
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