第一百四十章 川菜
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后厨多了一位厨师,张师傅原本的位置需要分出一半给严兴发。
就连人手,也要分给他,王强本就在张师傅手底下呆的不愉快,来了新厨师,他想也没想就主动跟过去了。
张师傅没说什么,毕竟人各有志,他也不能阻止王强。
“张师傅,您平时习惯做什么菜系?”
严兴发说话给人的感觉有点滑头。
林小白皱眉,张师傅平时做菜,都是后厨供应什么,他就把捡拿手的做,不分菜系。
又不是首都大饭店,没那么多讲究。
张师傅掂起勺子,淡淡回了一句,“没有菜系,怎么,严师傅师出名家?”
严兴发得意地笑了,“首都明德楼一等大厨是我师傅,他的川菜那做的是一绝!”
听上去好像很厉害,林小白不禁为张师傅担心。
要是严兴发做的菜比张师傅做的受欢迎,保不齐赵经理会做什么。
“行啊,那今天露一手?今儿这午饭,就交给严师傅了,也让我们开开眼!”
张师傅把毛巾往肩膀上一搭,既然赵成故意招人来恶心他,那他就给赵成面子,也做一次闲散人。
严兴发挑眉,这张师傅果然和赵成说的,脾气太差了。
不就是羡慕他师出名家吗?今天他就让张师傅长长见识!
严兴发指挥着王强给他洗菜,因为切菜工是张师傅手底下的,他看向张师傅。
“张师傅,菜你不肯做,人手总得借给我吧!”
张师傅坐在一旁抽着卷烟,让跟了自己好几年的切菜工去给严兴发打下手。
到国营饭店这么久,林小白还是第一次在午饭的时候不用忙着张罗,只要静静看着就好了。
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