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和蒋国辉签完合同租下门面之后,分店的事就正式提上日程。

首先是装修。

江达没空亲力亲为,便承包给一个做工程的老朋友。

对方手底下带了十几个工人,事先签了正规装修合同,条条款款列得清楚明白。

江达:“咱们这么多年朋友,我还信不过你?”

“朋友归朋友,工作上的事不能马虎,这样你放心,我也安心。”

江扶月事后看过那份合同,不仅对装修质量有要求,对于工期也严格把控,双方责任和义务划归得清晰合理——

“挺靠谱的。”

江达胸膛一挺:“那当然!你爹我找的人能坏菜?”

“……”亲爹最近似乎变得狂野又膨胀?

韩韵如却说:“好事。你爸憨厚太过,机灵不足,如果能学油滑点也不错。”

“哦。”您的亲老公,想怎么调教都随便。

其次是招人。

从当初柳嫂的雇佣经过来看,这个过程注定不会一帆风顺。

一来店小活碎,不如连锁餐厅分工明确,很多年轻人吃不下这份苦;二来韩韵如的招工要求很高,外貌周正、身体健康这些最基本的都不说了,她还要求对方爱干净、笑起来好看、手脚麻利。

江达:“哪有这么全的?人家如果有这本事,不知道去更好的地方?怎么可能来咱们这种小店窝着嘛?”

最终,韩韵如决定降低要求,身体健康和爱干净两点保留,其他就……随便吧。

很快,面试就进行了两波,大概流程如下:

韩韵如先看,顺眼和干净的留下,然后到店里试用两天。

合格了就签合同,正式成为江记一员;不合格的,按天结算报酬,绝不叫人白干。

但两波结束,最终却没有一个能留下。

韩韵如坐在店里叹气:“怎么这么难呢?”

江达在一旁小声咕哝:“你这架势快赶上相亲了,毛病一挑一大堆,不难才怪……”

韩韵如一记眼刀刷刷飞过去。

江达立马闭嘴。

隔天周六,江扶月在家写完十二张奥数试卷后,来店里帮忙。

江小弟也屁颠屁颠跟着一起。

到了店里,正赶上韩韵如清退第三波面试者。

江达看得既无奈,又好笑,偷偷朝江扶月做了个摊手的动作。

韩韵如身后像长眼睛一样,噌一下转回去。

江达:“!”

中午,不怎么忙了,江达炒了几个小菜,一家人在店里吃饭。

柳嫂也一起的,说起虎奔的近况,她眼角眉梢都流露出满足。

“……这小子总算肯走正道了,现在每天安安分分上班,也不跟那帮狐朋狗友出去鬼混,赚多赚少还在其次,主要是稳定。”

江扶月暗暗点头,虎奔自打上回当着刘尽忠的面被批评之后,最近都有很努力地挣表现,以前那些陋习改了不少。

小六比虎奔更稳,基本没出过什么大问题。

两家酒吧在他们手上居然还经营得不错。

江扶月在想事的当口,江小弟已经数次对着那盘糖醋排骨下手。

“爸爸,这个好好吃啊!比以前的都好吃!”

“是吗?我尝尝……”江达夹了一小块放进嘴里,砸吧两下,“还行,这回勾芡的时候加了几滴柠檬汁,没想到更入味了,就是肉还不够嫩,下次试试用米汤焯水,看能不能好点。”

说到做菜,江达立马从“闷葫芦”变成“巧嘴鹦鹉”,只要你敢问,他就能滔滔不绝地答。

煎饼是他最拿手的招牌,却不是唯一擅长的菜色。

而眼前这些也不过九牛一毛。

据说当年韩韵如答应和他结婚,很大一部分原因是他做菜好吃。

都说想征服一个男人,就要先征服他的胃,这个道理同样也适用女人。

江扶月尝了尝那盘排骨,味道的确比之前更好。

她突然很好奇,江达从哪里学来的厨艺?

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