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王含章道:“那?”
宋大刚知道王含章说拜师的事,摆摆手,说道:“这个先不急,先把和老陆见面的事情说说。”
王含章把和陆方堂见面的经过从头至尾说了一遍,宋大刚问的很细,相貌、穿着、家里摆设,问完了长舒了一口气,说道:“这个是我的老伙计了,江湖气很浓,早些年还进去过,现在看来稳当了,我们已经十多年没见了。我以前帮过他,他是个重情义的人,你有事尽管找他。”
“我能有什么事啊,不过师父你的朋友,我会多去看的。”王含章有些不以为然。
宋大刚笑了笑,没有再说什么。
没能拜成师,王含章也没什么懊恼,时候不到吧,自己还得努力了。
回到家,时间还早,父母都没有回来。
王含章出门的时候已经把牛肉从冰箱里拿了出来,现在已经化冻了,大块切好,泡
水,放一些料酒。洋葱切片,唔,有点辣眼睛。西红柿切成小块。
是的,他要给父母做顿饭,这是他还在学校就已经想好的事情,为此,他学习视频就看了好多遍,自觉早已烂熟于心了。
水烧开,把牛肉下锅,煮三分钟,牛肉翻滚之间,一些灰色的血沫浮了上来。
嗯,与视频讲的一样,王含章捞出并洗干净了牛肉。热锅下油开始炒糖色,小火炒冰糖,他一向很有耐心,冰糖一点点变得透明,又变成细小的渣子,最终和油一起变成稠密的暗黄色液体。
可以下牛肉了,糖色与牛肉完美的结合在一起,再来点料酒,老抽和酱油,大块的牛肉随着铲子在锅间飞舞,逐渐变得色泽红润,有点垂涎欲滴的意思了。
王含章满意的点点头,把早已炒成糊状的洋葱、西红柿和牛肉一起放进砂锅里,倒上热水,调整火温,一会儿功夫,大块的牛肉和西红柿在锅内翻滚起来,一股浓郁的牛肉香气飘了出来,王含章用力地吸了口,真香啊。
一定是满意的一餐。
他让牛肉自己在火上慢慢的烧着,拿着小锤、抹布和扫帚走到阳台。阳台面积很大,从里到外堆满了大米、白菜、土豆、苹果各种食材和杂物,话说苹果释放出来的香气不次于牛肉呢。
阳台的窗户玻璃上结满了冰霜,花白一片,向外看去已经看不清楚了。中午温度升高的时候,玻璃上的冰霜就化了,变成水流到阳台的地上,如此反复,阳台的墙上、地上也结了一层薄冰,这是妈妈反复叨唠的一个心结。
王含章用小锤小心翼翼地砸着薄冰,可不能打坏了瓷砖啊,好半天,终于清理干净了。
王含章长吁了一口气,牛肉也差不多了,西红柿和牛肉已经完美地粘合在了一起。他回到客厅随手打开了电视,无聊的翻着台,想着却是父母回来后高兴的样子,嘴角忍不住翘了起来。
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