第342回 都只是皮毛

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“明盛的这道白斩鸡，是摘星楼的招牌菜，也算是明盛的一道拿手绝活儿了。今日明盛拿出这道菜来，老夫也算是有机会又饱了一次口福。这道白斩鸡相信在座很多人都曾经吃过，但难得的是，今天现场比试，时间即紧，环境又难免影响到发挥，而明盛制作白斩鸡的一举一动都有条不紊，丝毫不乱。这盘白斩鸡的肉质鲜美，口感滑嫩，且无一丝腥气，可以说是道上佳的美味。”

“再说柳姑娘这道烤鸡翅……”说到此处，孙识味竟顿了一下，似乎在斟酌词语。片刻后，他才继续说道：“柳姑娘的这道烤鸡翅，做法新颖，香味诱人。正如方才徐部长所言，此法闻所未闻、见所未见，确实可以称得上是一道开山绝学。”

末了，孙识味挺了挺身子，总结道：“所以若在这两道菜中选择，明盛的白斩鸡虽然表现完美，但终不及柳姑娘的创新技法。老夫觉得……柳姑娘更胜一筹。”

旁边的徐魁闻言，也是兴奋地一拍桌子，叫道：“对对对，徐某也觉得柳大厨的这个炸鸡翅味道绝妙，应当获胜！”

这一下，柳绯莺便率先拿到两票，占据了大大的优势。

不过这道炸鸡翅确实惊艳，在场的人们大多也觉得孙识味所讲有理，不少人纷纷出声附和。

这时六爷却摸了摸下巴，说道：“柳大厨这鸡翅炸得虽然不错，但却不是她的首创。若说什么开宗立派，那也是另有其人才对。”

此言一出，众皆哗然。

在场的观众也都是穹都里有头有脸、吃过见过的主儿，可他们以前却从来没听说过油炸这种做法。既然六爷说这种做法并非柳绯莺首创，那么又会是谁？

六爷的目光瞥向柳绯莺，那意思很明显：是你自己承认，还是让六爷我来讲？

柳绯莺似乎早有预料，也不惊慌，反而妩媚地一笑，说道：“六爷说的是，这炸鸡翅的做法，确实不是绯莺的原创。”

众人讶然之际，柳绯莺已经伸手朝着台下一指，说道：“这种炸鸡的方法，其实是登高饭馆的林老板所创。绯莺一次路过春里巷的时候，偶然见到登高饭馆的人在那里售卖林氏炸鸡。一尝之下，绯莺顿时被这种奇妙的味道所吸引，之后经过多次试验，才算是勉强搞清楚了这种美味的大致做法。”

柳绯莺向林轻歌盈盈一揖，笑道：“林老板，绯莺擅自偷学了您的绝活儿，您可别生气啊。”

林轻歌微微一笑，摇头道：“柳姑娘太客气了，区区一个炸鸡的法子，没什么值得保密的。只不过……你偷学到的不过是炸鸡的一些皮毛，还远达不到绝活儿的程度。”

在场这些人多是权贵土豪，而登高饭馆的炸鸡基本都是住在春里巷附近的人们在购买，所以现场观众里竟极少有人吃过真正的林氏炸鸡。听到林轻歌的话后，有些“怜香惜玉”的人便开始不爽起来，阴阳怪气地说道：“柳大厨的炸鸡翅如此美味，你居然说只是皮毛？这牛皮吹的，也未免太嚣张了些吧！”

林轻歌笑而不语。这种无谓的争辩，实在是没有意义。

倒是柳绯莺的表情变得严肃了起来，对台下的观众们郑重说道：“林老板方才讲得并不夸张，绯莺今日所做出的炸鸡翅，味道尚不足林氏炸鸡的十分之一。说我只是学到了一些皮毛，此话绝无不妥。”