第012章 酿酒

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“看看这小嘴儿，和我们璃丫头一模一样呢。”

莫六婶啧啧两声，抱着妞妞晃悠，只要青璃在身边，妞妞就不会反抗，若是青璃离开，有生人抱着，妞妞肯定扁着小嘴，马上哭闹开，这成了一条定律。

“你山子哥小时候那叫一个老实，整天就知道睡，吃饱了奶水，呼呼大睡。”

提起过去，莫六婶有了精神，拉着青璃和王小翠，说了一些往事。

王小翠听得认真，屏住呼吸，不想漏过一点细节，她听着，脸上带着笑，青璃坐在王小翠对面，发现这笑容是那么甜美，把她不出彩的脸颊刻画得很是生动。

“谁拿进来的鸭子，在院子里乱叫！”

莫子山撩着帘子进门，表情很不耐烦，他抖了抖袖子上的土，目光直视王小翠。

“这，是我拿来的。”

王小翠一个激灵，声音如蚊子一般大小，低头喏喏道，“我爹说抓几只家里养的大肥鸭，本想宰好了送过来，这天头热，怕吃不完，所以就送了活的。”

窗户开着，青璃看着外面几只溜达的鸭子，确实不错，每只大大的，很肥，王三胖子不算一个好爹，但是养鸭上有一套，青璃一直惦记找他了解一下养鸭的诀窍，以后养殖场的鸭子都供给北地将士，对他家生意没有影响，己方也可以继续收购鸭绒。

“你是个实心眼的丫头。”

莫六婶轻轻叹了一口气，把妞妞放在炕上，拉着王小翠的手，在她的手上轻轻地拍着，安抚道，“伯母知道你惦记呢，家里有点野蜂蜜，回去时候带走喝，喝了气色好。”

莫子山无缘无故地发火，他也有些气闷，以前他脾气一直很好的，就是见不得王小翠这样畏畏缩缩的模样，好像对不起她的人是他，明明最开始是她欺骗在在先！

气氛尴尬，莫六婶一时间不知道说什么好，莫子山沉默，王小翠动了动嘴巴，不善言辞的她不知道怎么才人让人开心，只得看着青璃，青璃刚想说话，门外传来爽朗的笑声。

“璃丫头，咱们今年的新粮种一定能得丰收啊！”

莫六叔穿着一身粗布衣衫，下面挽着裤脚，刚从地里回来，进门之后，他先洗了手，又连续灌上两大碗茶水，粗犷的脸上带着喜悦，“隔壁几个村比咱们种得早，前几天水多，那小苗黄黄的，咱们晚种，麦苗高了二倍不止呢！”

族里田地的事，莫如湖让众人保守秘密，毕竟速度太快，有点逆天，怕周围村人有啥坏心思，在搞个破坏，田地都是开放的，晚上也没人守在那里，尤其是隔壁张家村和李家村，无耻之徒太多。

听说几年前，莫家村一夜之间，有多家人家丢了秧苗，等早上庄户人家出门一看，地里被刨得乱七八糟，好好的小苗消失无踪，最后在李家村找到了，泼皮无赖还不承认，他们家就没种，突然长得这么高，一看就有问题。

不过后来，那家也没有好结果，移栽的秧苗成活率不高，不过莫家村那几户人家也受了大损失的。

这事青璃之前就听爹爹说过，感叹这个世道什么无耻之人都有，总有你想不到的事，村里的粮种名声在外，虽说当初也尽量低调，可是这样的消息，根本瞒不住有心人。

“但愿不要像前几天那样了，等麦苗灌浆之后再看看。”

族人很重视，几个老庄稼把式把这么多年的经验总结到一起，从整地到最后收获，其中容易发生的问题，例如植株矮小，发黄，生蚜虫，缺肥料等，都给出解决的办法。

族人识字，族中开会的地方里面有一个书架，上面有些族里花银子购买的农书，方便族人查阅。自家大伯去年在甜瓜上得了大甜头，今年组织族人一起耕种，已经选好了几片沙地。

“所以咱们族里也要养几条听话的狗，晚上巡逻。”

北地民风淳朴没错，不过总有几个人得了红眼病，见不得莫家族好的，所以不得不防，不能总是把人往好处想，得做好万全的准备，防止遭殃，族中媳妇娘家种新粮种的，也要提个醒。

“小翠来了啊，这丫头，我说外头咋多了几只鸭子呢。”

莫六叔光顾着说农事，才看到坐在炕边的王小翠，招呼道，“来了还带啥东西啊，你爹好几天没来找我喝酒了，最近咋样？”

“我爹挺好的，还念叨您呢，这次来也让我捎来了好酒。”

王小翠脸色红红的，小声地回答。这一路从凤阳城郊过来，坐马车也要六七个个时辰，来回就得一两天，她是个闲人，爹爹还要管理养鸭场的事，没那么多时间。

“你爹有酿酒的手艺，不开个酒庄都白瞎了，养什么鸭子啊！”

莫六叔念叨着，招呼王小翠，既然来了，就在家里多住几天，正好家里有地方。不过王小翠到底是未出嫁的闺女，莫子山还得避嫌，这几天就去族人家借宿。

“听说那是我娘娘家的手艺，我爹可能也不想拿这个赚银子吧。”

一提起娘，王小翠的眼睛有点红了，他爹娘感情很好的，可惜娘不在了，如果她有娘的话，会不会有人教她一些东西，也有人关心她，把她搂在怀里了呢。

青璃低着头，观察着小妞妞，漫不经心地听着二人对话。酿酒？这让她眼睛一亮，莫六叔喝过很多好酒，能这么夸王三胖子，可见对方有点真本事，她正想开一个酿酒的作坊，帮一部分伤兵，找不到合适的人手。

空间里，一切都是傻瓜式，青璃随便弄一下就能酿好，可是在外面时速不同，受到很多因素制约，想酿出好酒，除粮食要选择好的，手艺很重要。

“那还真是可惜呢，喝了这么多年的酒，你爹酿酒仅次于璃丫头送的贡品。”

莫六叔惋惜地摇摇头，片刻后又有笑模样，“看我，就是瞎操心，我能喝到你爹酿的酒就好了，哈哈。”

青璃从京都回来的时候，带回来的都是曾经御赐的贡酒，不比空间里的差多少，莫六叔竟然给了王三胖子那么高的评价，若是真这样的话，她得想想怎么把人拉拢过来。

“小妹，你瞅我干啥，我脸上有饭粒？”

莫子山见青璃阴森一笑，他抖了抖身子，把手放在脸上抹了一把，疑惑地道，“啥也没有啊。”

“不，你脸上有银子。”

青璃点头，显得高深莫测，她心里盘算，这个王小翠也不错，痴心一片，山子哥就从了吧，看得出来，山子哥也不是很讨厌王小翠，只是记恨当时的欺骗。

快到了午时，莫六婶见王小翠一脸困倦，得知她赶了夜路，很是心疼，收拾了一间客房，让她去休息，青璃抱着妞妞回家，刚准备出门，莫六叔看到桌子上的酒坛，迫不及待地打开，顿时满屋飘香。

青璃立刻停住了脚步，跟在莫六叔身后张望。莫六叔倒在酒碗里，回头笑道，“璃丫头，这是金桂酒，清新醇和，来一碗？”

金桂酒呈现淡淡的黄绿色，打开盖子之后，香气四溢。莫六叔介绍说，这是难得的好酒，用泉水酿造，气温醇厚，入口微甜，带有桂花香，女子也可以饮用。

青璃没客气，用小酒杯倒了少部分品尝滋味，真是如莫六叔所说，一尝动容，二尝开怀，三尝倾心，绝对是上品的好酒，若是能换成空间里的灵泉，那滋味更上几个档次，想不到王三胖子还有这等技术。

回到家里，已经到了晌午，爹莫如湖和娘刘氏回了家，见到妞妞又逗弄了一会儿，这小奶娃也困了，尿过之后呼呼大睡，青璃让于嬷嬷看着，她来到爹娘的偏厅。

“爹娘，这是我炖的燕窝鸡丝汤，尝尝。”

上次在大伯娘家喝过于嬷嬷炖的，味道不错，青璃自己也学习一下，做了改良，她在空间里做好，又放到家里灶间加热，就等着午时让爹娘喝。

平日里，午时爹娘一般吃几块糕饼充饥，糊弄一下又去忙活，娘的事情也很多，青璃觉得有点像现代的居委会主任，总有那管不完的闲事，好歹都是族人，一家人，但是她也怕娘太辛苦。

“看看我们璃丫头，真是长大了。”

刘氏脸上带着会心的微笑，摸摸青璃的头发，有些舍不得，小闺女从出生一直多灾多难，中间有几年在京都，她就担忧等闺女回来不和自己亲了。

她和孩子爹对青璃有些偏疼，家里和睦，几个小的也不计较，多半都对这丫头好，这丫头以前性子有点别扭，后来慢慢长大，也懂事了，可惜以后又和青蔷一样远嫁，不过也好，姐妹二人一起在京都，有个照应。

“快喝吧，咱闺女早长大了。”

莫如湖点点头，摸着胡子，慢慢地享受燕窝鸡丝汤，这在以前，想都不敢想啊，现在有时候醒过来，还觉得这是一场梦。

爹娘二人喝了个精光，青璃喜滋滋地，她让娘去午睡，拉着爹爹说起粮种的事，从现代开始，到秋收之后，都需要小心戒备，预防有不轨之心的人，特别是那个李家村人，因为李家的女儿和六叔家有龌龊，保不齐出来几个黑心的。

“这种事防不胜防，但是只要我们抓住一个，送到官府杀鸡儆猴，以后就太平多了。”

莫如湖很淡定，不怕不来捣乱，就怕来得太晚，让全族人等着，现在坑都挖好了，就等着这些人跳，要是迟迟不上钩，族人还得提心吊胆，一直等着。

爹有计划，青璃也就放心下来，说了几句四婶来信的事，京都爷奶，二伯一家一切都好，那边气候早，现在菜苗都要挂果了，爷奶在府里小院开辟了一块田地，没事种种田，强身健体。

沐阳局势未定，四叔也没有回来，爷奶的意思是等四叔回来之后，二老就回北地莫家村，毕竟年纪大了，也不想折腾，落叶归根，哪也不如家好。

“行吧，啥时候去镇上和青黛说一声。”

有了二伯一家的消息，青璃琢磨着和堂姐说说，姐夫常年走镖，堂姐肚子很大快生了，现在家里请了一个婆子服侍，听说大年初二也没回来，娘去探望几次，堂姐气色还不错。

和爹莫如湖聊了几句，青璃没敢提大哥恩科，怕爹娘又提起大哥的亲事，趁着爹还没反应过来，她火速撤离，回到闺房。

“小姐，那个王小翠又来了，和子山少爷咋样，有进展吗？”

于嬷嬷在家里和崔奶奶剁肉馅，晚膳家里人要吃饺子，没跟着去，现在见到青璃，第一时间凑过来打听八卦消息。

麦芽也好奇，眼睛亮晶晶地，她端过来一盘干果，三人围坐在桌前，青璃喝了一口水，这才摇摇头，“没啥进展，山子哥还是比较排斥。”

“还能有啥进展，小翠那丫头也是个老实的，都到了屋檐下了，赶紧生米煮成熟饭啊。”

于嬷嬷抓了一把瓜子磕着，嘴里咕哝几句。

麦芽的眼睛差点凸出去，天啊，那个最讲究礼仪规矩的于嬷嬷跑到哪里去了？这话真是她说出来的？生米煮成熟饭，完全不顾名节，以后进了门也不会得到爱重，下下策，馊主意！

“都是生米，没有火也熟不了。”

青璃站起身背着手走了一圈，她分析一下，这么僵持着，莫子山心里那点别扭解不开，不太可能发现王小翠的可爱之处，一叶障目，不见泰山。

山子哥有点大男子主义，或许这是这个时代男子的通病，最好的办法就是装可怜，只要王小翠掌握好战术，拿下莫子山完全没问题，王三胖子多精明，走长辈路线，现在和莫六叔好的和亲哥俩一样，莫六婶又怜惜王小翠自小没有娘照顾，也对她颇为看顾。

“小姐，您真机智！”

于嬷嬷竖起大拇指，拍了几句马匹，青璃心情不错，听着很是舒坦，三人闲聊一会儿，青璃二堂嫂过来送信，大堂嫂付彩云的爹爹在凌晨的时候过世了，大堂嫂一激动，晕了过去，请了郎中才知道，她已经有了一个多月的身孕，因为最近夜夜不得安睡，已经见了两次红，大堂嫂以为是月事，没有上心。

付彩云家里有丧事，按规矩，大伯娘一家都要前去吊唁，正好娘也有事回娘家，外婆家和付彩云家是邻居，正好能帮忙，众人商议之后决定用了晚膳就动身，家里的琐事交给她拿主意。

青璃对大堂嫂付彩云的爹爹有印象，那是一个非常硬气而又正直的人，当年堂嫂嫁人的时候，她爹就有些不好，多亏莫家有银子，也肯为付家花钱，这才挺了五年多。

刘氏要赶夜路，同行的有大伯娘一家，二堂嫂也想过去看看能不能帮忙，可妞妞太小，还需要她喂奶，最后大伯娘让她留在家里看家。

青璃想午睡一会儿，得知消息坐不住了，她把妞妞抱给二堂嫂喂奶，自己起身到灶间里，琢磨路上能给几人带点什么吃食，简单方便易存放。

大伯，大伯娘，二堂哥莫子华，堂姐莫青菊还有自家娘亲刘氏，一共乘坐两辆马车，到地方之后，天还没亮呢，肯定用不上早膳。

灶间里正好有鸡胸肉，青璃腌渍好，准备油炸鸡排，仿照现代的汉堡，三明治，做煎蛋，刷上一层辣酱，烤一个大面包切片，让众人夹着吃。