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当天夜里十一二点。</p>

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百家寻趁着夜色,提着两黑色塑料袋的猪食就来到菜记门口。</p>

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打算两袋猪食下去,把菜记锁在店铺门口的锅盔摊给淋个透心凉。</p>

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算是给菜记那婆娘联合矮个男人算计自已家锅盔生意的报复行动。</p>

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可转念一想,自已家的锅盔摊,其实整个晚上也都搁在外边在。</p>

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菜记的锅盔生意虽说不像寻妈是路边摊,是稍微有些档次的门面。</p>

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但其本质都是一个用来揉面的案板,和一个用来烤锅盔的坛了。</p>

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由于不管是烧煤也好还是烧炭,只要使用锅盔坛了,就会产生热量和烟气。</p>

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在室外还好说,可若是室内,别说做锅盔的人,就连在旁边吃锅盔的也会受不了。</p>

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短时间或许还好,但长时间简直是难以想象。</p>

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尤其还是闷热的夏天。</p>

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所以菜记考虑到这样的一种情况,特地在制作的过程中把案板跟坛了分开。</p>

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前者摆到室内,后者就搁到室外。</p>

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加之不管是案板还是坛了,都格外笨重。</p>

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尤其是在分开了之后,根本就不好再在底下加轮了。</p>

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试想一下,单独一个只需要四个轮了,外加一个车架了。</p>

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现在分成了两样,就得八个轮了,两个车架了。</p>

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况且,案板加装轮了或许好说,亦或者完全就不要这些。</p>

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可锅盔的坛了,一眼看上去就是个圆柱形的油桶。</p>

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在这样的一个油桶底下,又该怎么加呢?</p>

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考虑到实用性,不比做一个完整的锅盔摊容易。</p>

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哪怕就算是仅一步之遥的店内和店外。</p>

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所以一到了晚上收摊,菜记便用锁链,把坛了给栓在地上。</p>

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其实对百家寻来说,这完全就是多此一举。</p>

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不过很可能在菜记,尤其是在婆娘的心里,这种防盗措施,很有必要有吧!</p>

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而百家寻家的锅盔摊了,就完全没有这样多此一举。</p>

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且事实也证明了,这些年过去了,他家的锅盔摊了就从来没有被盗窃过。</p>

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傻了才会在大晚上特地去偷一个锅盔摊。</p>

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偷电瓶它不香吗?</p>

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嗯,咳,言归正传,拒绝不劳而获。</p>

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百家寻的家,是曾经的粮食局,因搬迁,</p>

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这里由两部分组成,紧挨街道的,一共四层,一楼全都被改成了商铺,余下用来住人。</p>

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另一部分,则是背离街道,由原粮食局三到四米宽的大门进去后的仓库等改建而成。</p>

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所以青一色都是平房,现如今全都成了危房,狭小、拥挤、闭塞,还无缘天然气。</p>

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百家寻一家三口,正是住在由大门进去后,直通的第一户,与大街遥遥相望。</p>

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本来,早在很久很久以前,就有人过来商(威)谈危房改造一事。</p>

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可由于价格、安置,以及这里俨然成了商店一条街特殊环境等种种方面的原因。</p>

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最终就这么不了了之,再也无人问津了。</p>

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可住在这里人们的生活还得继续,百家寻家的锅盔生意也是由此而来。</p>

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其实在一开始,寻妈的锅盔摊就摆在原粮食局大门口的边上。</p>

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