030 可以拉丝的榴莲芝士锅盔

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整个上午，虽然并没有把北门街这里所有开门的商铺都送上免费的锅盔。</p>

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但下午百家寻还是决定向学校奔进，首先便是由自已所在的男生宿舍第5栋楼开始。</p>

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一开始罗阳是不乐意的，毕竟不管怎么说，只送北门街近是其次，主要不用爬楼梯啊！</p>

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可终究碍不过百家寻拿榴莲芝士锅盔作为诱饵。</p>

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再者百家寻也答应罗阳，今天下午只送他们宿舍那一块的六栋（1-6号）楼：</p>

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送完就收工，且榴莲芝士锅盔让罗阳吃到爽为止。</p>

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罗阳这才再次鼓起勇气，咬了咬牙，与百家寻和兰山一道，忙活开来。</p>

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依然是百家寻负责做锅盔，罗阳负责免费送，兰山送煲仔饭时会偶尔搭把手。</p>

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由于主动地免费送，跟等生意上门不同。</p>

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前者一刻也没停地在制作锅盔，然后送出去。</p>

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后者只有客人来了后才会开始做，有需要则会送。</p>

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所以相对而，同样是两保鲜盒的猪肉，前者消耗的程度会更快。</p>

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百家寻他们刚好在一天中最炎热的下午两三点，把所有能送的锅盔全送完了。</p>

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在回百家寻锅盔摊时，罗阳特地回了趟寝室，从小冰箱拿出榴莲芝士、鸡蛋蜂蜜等材料。</p>

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虽然他已经累得够呛，可这时手捧榴莲，莫名体内又涌现出无数的力气。</p>

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就连下楼的速度也快了不少，路上几次由快步走变成了小跑。</p>

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锅盔摊前，百家寻早已准备妥当，接过罗阳手中材料便开始制作。</p>

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毕竟像芝士黄油这些，在炎热的太阳底下如果不尽快使用品质就会变坏。</p>

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“把四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄我要用来做榴莲芝士锅盔。”</p>

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在不锈钢盆中，正把榴莲压成榴莲泥的百家寻对一旁的罗阳说道。</p>

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末了，百家寻又看了罗阳一眼：“话说你会分吗？”</p>

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对于这个从来不做家务活的罗阳来说，自是不会。</p>

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但为了吃到榴莲芝士锅盔，罗阳掏出手机打算百度。</p>

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百家寻摇了摇头，把盆递给罗阳，让他一边压榴莲泥，一边看自已演示。</p>

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罗阳也怕好好的榴莲芝士锅盔在自已这一环出了差错，只得照办。</p>

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却见百有</p>

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于是罗阳亲眼所见，白白的蛋清便从这小孔里直流而下。</p>

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“这就是最简易的凿孔法，在没有任何工具的情况下也能把蛋清和蛋黄分离。”</p>

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百家寻说时，蛋清已是流尽，之后就是碎开鸡蛋取出蛋黄放到准备好的另一不锈钢碗里。</p>

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罗阳见了虽说觉得一点也不难，可心里还是佩服百家寻一个大男人居然能知道这个。</p>

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接下来百家寻这边榴莲泥压得差不多了，罗阳那也把剩下三个鸡蛋的蛋黄分开。</p>

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由于面团是早就预留做锅盔的面团，所以此刻也仅仅只是以做榴莲馅为主。</p>

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罗阳原以为百家寻会把分离好所有的蛋黄全部放入已压好的榴莲泥里。</p>

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哪知百家寻只是放了一部分，剩下的一部分他只是留着。</p>

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“这是干嘛？”罗阳有些不明所以道。</p>

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百家寻把做好的榴莲馅包入赶好的面皮里，又以黑书中榴莲芝士锅盔配方的比例撒上芝士，这才小心翼翼把它包好，又仔仔细细在案板上擀成了一叶扁舟的模样，再散些芝麻。</p>

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这才对罗阳说道：</p>

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“那当然是给它润色，让它国色天香。”</p>

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罗阳起初还不明白，不过当看到百家寻拿毛刷了，沾蛋黄液一层又一层抹于扁舟上时。</p>

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他悟了。</p>

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“我发觉，你现在越来越像个美食家了。”</p>

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罗阳对百家寻如此感叹道。</p>

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百家寻没好气笑道：“什么叫像，我本来就是好吧！”</p>